THCL Chiều ngày 24/10, UBND TP. Hải Phòng tổ chức Hội nghị đối thoại và ký cam kết với doanh nghiệp về ATVSTP.

Tại Hội nghị đối thoại và ký cam kết với DN về ATVSTP

Dự và chỉ đạo Hội nghị có ông Lê Khắc Nam, Phó chủ tịch UBND TP. Hải Phòng; lãnh đạo các sởY tế; Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn; Công thương… cùng sự tham gia của đại diện 180 doanh nghiệp và 34 cơ sở cung ứng thực phẩm cho các bếp ăn tập thể trên địa bàn TP. Hải Phòng.

Tại hội nghị, Chi cục ATVSTP Thành phố đã báo cáo thực trạng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn trên địa bàn thành phố. Theo đó, tại Hải Phòng hiện có khoảng 180 bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn…, trong đó phần lớn bếp ăn tập thể là tại các khu, cụm công nghiệp trên địa bàn thành phố và đang có sự gia tăng, cả về số lượng và quy mô, phục vụkhoảng 60.000 suất ăn/ngày.

Chi cục ATVSTP Thành phố phối hợp với Ban quản lý Các khu kinh tế, phòng y tế các quận, huyện đã tiến hành kiểm tra 145 cơ sở, tỷ lệ đạt yêu cầu là 85,5 %; trong 9 tháng đầu năm, đã xử lý 4 cơ sở bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh suất ăn sẵn vi phạm ATVSTP với tổng số tiền phạt là 29,4 triệu đồng. Trong tháng 8, 9, Thanh tra Sở Y tế phối hợp với Chi cục ATVSTP tiến hành kiểm tra đột xuất 4 cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, đình chỉ hoạt động tạm thời 3 cơ sở, xử phạt 3 cơ sở với tổng số tiền phạt 43,55 triệu đồng.

Theo như bản cam kết kinh doanh thực phẩm an toàn mà các doanh nghiệp, đại diện các cơ sở cam kết sẽ thực hiện đúng các quy định về ATVSTP trong kinh doanh và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật như tuân thủ đầy đủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, nguồn nước sạch để chế biến thức ăn… Chủ cơ sở và người trực tiếp phải cung cấp dịch vụ ăn uống có đầy đủ giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm; kết quả khám sức khỏe và phiếu xét nghiệm theo quy định; cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm với cơ quan chức năng theo đúng quy định.

Thông qua việc ký bản cam kết, Chi cục ATVSTP Thành phố đề nghị các doanh nghiệp, chủ cơ sở chấp hành nghiêm túc các quy định của pháp luật về ATVSTP.Thông qua quá trình triển khai, góp phần nâng cao nhận thức của các doanh nghiệp, chủ cơ sở nhằm đẩy lùi tình trạng ngộ độc thực phẩm ở các bữa ăn đông người trong cộng đồng.

Quỳnh Nga