Những ngày cận Tết, do nhu cầu mua sắm của người dân tăng cao, thị trường thực phẩm, hàng tiêu dùng càng trở nên sôi động, nhất là các loại thực phẩm chế biến, bánh kẹo, rượu bia, đồ hộp...

Bắt… “không xuể”

C49 (Bộ Công an) cho biết,  qua 1 tháng triển khai thực hiện đợt cao điểm đấu tranh phòng, chống tội phạm và vi phạm pháp luật về ATTP trong dịp Tết Ất Mùi (tháng 1/2015), lực lượng Cảnh sát Môi trường toàn quốc đã phát hiện, xử lý hơn 200 vụ vi phạm, xử phạt hành chính trên hàng tỷ đồng các cá nhân, tổ chức; chuyển cơ quan cảnh sát điều tra khởi tố nhiều trường hợp…

Cụ thể, vụ bắt quả tang nhân viên bán gia cầm của cơ sở kinh doanh thực phẩm tươi sống, gia cầm sạch tại chợ Hôm (Hai Bà Trưng, Hà Nội) bơm dung dịch chất lỏng vào gà đã qua sơ chế, sau đó được đóng dấu giả của Chi cục Thú y hòng qua mặt người tiêu dùng vào cuối tháng 12/2014.

Ngày 15/1, Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường - Cơ quan phía Nam (C49B, Bộ Công an) và các cơ quan chức năng đồng loạt kiểm tra 3 cơ sở kinh doanh măng tươi tại phường Tân Thới Nhất (quận 12, TP. HCM), phát hiện nơi đây sử dụng hóa chất không được phép trong thực phẩm để ngâm tẩm măng. Cảnh sát thu giữ 43 tấn măng ngâm hóa chất, 15 kg hóa chất không rõ nhãn mác, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đây được xem là vụ phát hiện măng tẩm hóa chất lần đầu tiên bị phát hiện, số lượng lớn.

Ngày 16/1, tại xã Lộ Hòa (TP. Nam Định), C49 phối hợp với Công an tỉnh bắt quả tang Đặng Thị Thu Hà (45 tuổi, ở TP. Nam Định) đang chỉ đạo 7 nhân viên đóng gói hàng giả là hạt nêm Knorr, mỳ chính Ajinomoto, mỳ chính Miwon. Qua kiểm tra, cảnh sát thu giữ 52 bao tải chứa mỳ chính không có nhãn mác, 107 bao tải mỳ chính có ghi chữ nước ngoài, 5 bao tải hạt nêm nguyên liệu nhãn hiệu Kooker, hơn 1.700 kg các sản phẩm thành phẩm là nhãn hiệu Knorr, Ajinomoto…

Ngày 19/1, PC49 Công an tỉnh Đắk Lắk kiểm tra xưởng sản xuất cà phê của Nguyễn Đình Quang (32 tuổi, ở xã Hòa Khánh, TP. Buôn Ma Thuột) phát hiện chủ cơ sở dùng hạt đậu nành, bắp rang chín trộn với hàng loạt hóa chất để “phù phép” thành cà phê giả bán ra thị trường. Cơ sở này hoạt động từ năm 2013, 90% nguyên liệu chế biến cà phê là bột đậu nành, bắp.

Đặc biệt, riêng trong ngày 24 và 25/1, PC49 (Công an TP. Hà Nội) đã phát hiện, bắt quả tang vụ làm giả, đóng gói thực phẩm chức năng quy mô lớn tại chợ đầu mối Lim (Tiên Du, Bắc Ninh). Qua kiểm tra, cảnh sát phát hiện, thu giữ 10 tấn thực phẩm chức năng bị làm giả, làm nhái. Trong đó, gồm 13 chủng loại thực phẩm chức năng bị nhà chức trách tạm giữ gồm sữa ong chúa, nhau thai cừu, collagen, tảo Nhật, dầu cá, trà giảm béo, tỏi đen… Qua xác minh, Công an Hà Nội xác định 4/13 sản phẩm là giả, 9 loại còn lại đang tiếp tục điều tra. Các sản phẩm làm giả được gắn nhãn hàng xuất xứ của Mỹ, Úc, Đức.

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục ATTP (Bộ Y tế) nhận xét: “Khi nhu cầu tiêu dùng lớn, nếu không kiểm soát tốt - sẽ là cơ hội để các sản phẩm trôi nổi, không nguồn gốc, kém chất lượng... được tung ra thị trường và gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết. Những vụ bị phát hiện và xử phạt vi phạm kể trên chỉ là số ít so với thực tế. Các đối tượng vi phạm thường hoạt động thành đường dây, có người nước ngoài nên việc kiểm soát không hề dễ dàng…”.

Chỉ tên DN vi phạm…

Theo ông Nguyễn Ngọc Tuấn, Trưởng ban Chỉ đạo 389/TP. Hà Nội nhận xét: “Tết năm nay, tình hình vi phạm về ATTP vẫn diễn biến phức tạp. Do sức mua ở mức thấp, hàng hóa không tiêu thụ được, hàng hóa hết “đát”, cận “đát” tồn kho nhiều - dẫn tới hành vi sửa hạn sử dụng có dấu hiệu tăng. Ngoài ra, tình trạng gia cầm, sản phẩm gia cầm nhập lậu đã được kiểm soát, nhưng vẫn còn tồn tại. Hàng hóa sử dụng giấy chứng nhận kiểm dịch, giấy chứng nhận ATTP không phù hợp; hàng hóa không rõ nguồn gốc được trà trộn vào hàng trong nước, không bảo đảm ATTP, ảnh hưởng tới sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng”.

Cục ATTP (Bộ Y tế) cho hay, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh ATTP đã thành lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành thanh tra, kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố trọng điểm trên cả nước. Cùng với đó, hàng nghìn đoàn kiểm tra của các địa phương đang tăng cường thanh kiểm tra tại tất cả các cấp từ tỉnh đến quận, huyện; xã, phường.

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục ATTP (Bộ Y tế) nhấn mạnh: “Trọng điểm của kế hoạch bảo đảm vệ sinh ATTP dịp Tết Nguyên đán đó là sẽ tập trung kiểm tra những thực phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp này, những thực phẩm có nguy cơ cao như bánh mứt kẹo, bia rượu, các cơ sở có dấu hiệu vi phạm, cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm với số lượng lớn, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại...”.

Theo ông Phong, để việc thanh tra, kiểm tra thực phẩm Tết không rơi vào tình trạng “ném đá ao bèo”, ngoài công tác kiểm tra, lấy mẫu thực phẩm kiểm nghiệm, Bộ Y tế đã đề nghị các phòng xét nghiệm ưu tiên tiến hành xét nghiệm nhanh, kết quả có sớm để công bố đến người tiêu dùng ngay trước Tết. Điều này nhằm tránh tình trạng kiểm tra trước Tết cả tháng, nhưng nhiều mẫu kiểm nghiệm sau Tết mới có kết quả khiến hiệu quả cảnh báo không cao.

Đối với những doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm kém chất lượng, ngay sau khi kiểm tra, phát hiện sai phạm, cơ quan quản lý sẽ công khai danh tính trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Thiên Đức - Duy Thế