Ông Tạ Văn Tường, Giám đốc TTPT chăn nuôi Hà Nội phát biểu tại hội nghị
Tại hội thảo, ông Tạ Văn Tường, Giám đốc Trung tâm Phát triển Chăn nuôi Hà Nội nêu sơ lược về thực trạng giá thịt lợn trên địa bàn cả nước nói chung và Hà Nội, các tỉnh miền Bắc nói riêng; nguyên nhân dẫn đến việc giá thành rớt thê thảm như vậy.
Bên cạnh đó, ông Tường cũng có những nhận xét chung về những mặt được và chưa được về điều kiện chăn nuôi lợn trên địa bàn Hà Nội và định hướng phát triển chăn nuôi lợn của thành phố. Trong đó, giải pháp nâng cao chất lượng đàn lợn nái là một yếu tố quan trọng trong việc quyết định chất lượng và giá thành sản phẩm.
Ông Phan Đăng Danh chia sẻ về tiêu chuẩn kỹ thuật chăn nuôi
Ông Phan Đăng Danh – Chủ tịch HTX chăn nuôi An Phú chia sẻ những tiêu chuẩn kỹ thuật về giống, thú y, thức ăn và giá thành; yêu cầu chất lượng của đàn lợn nái để có thể cho năng suất và chất lượng đàn lợn giống tốt nhất.
Trong đó, việc quản lý số liệu, năng suất đàn lợn nái, chất lượng cám, thuốc thú y, quy trình phối giông, theo dõi khi lợn mang bầu, chăm sóc đàn lợn sữa sau sinh cần phải được thực hiện hết sức nghiêm túc và đúng quy chuẩn để có chất lượng đàn lợn sữa tốt nhất, mang lại giá thành tốt nhất có thể.
Ông Danh nhấn mạnh sự cần thiết của việc hạch toán chi tiết chi phí khi chăn nuôi lợn để giảm thiểu chi phí và đạt lợi nhuận cao, trong khi vẫn đảm bảo được chất lượng của đàn lợn thịt.
Ông Phạm Văn Quý, thành viên HTX An Phú trình bày về chương trình 25+
Ông Phạm Văn Quý – thành viên HTX An Phú trình bày về Chương trình 25+ (chương trình phấn đấu phát triển đàn lợn nái có năng suất 25 lợn con cai sữa/con nái/năm sau 14 tháng) nhằm mang lại chất lượng đàn lợn giống tốt, hiệu quả kinh tế cao. Trung tâm Phát triển Chăn nuôi Hà Nội và HTX An Phú phối hợp thực hiện trên địa bàn thành phố và đào tạo cho các hộ chăn nuôi có nhu cầu.
HTX An Phú cũng giới thiệu đến đông đảo các hộ chăn nuôi Hà Nội phần mềm Quản lý sản xuất lợn giống VICAPIG. Đây là phần mềm hỗ trợ rất hiệu quả cho các hộ chăn nuôi trong việc quản lý đàn lợn nái và sản xuất lợn giống theo tiêu chuẩn.
Linh Tuệ - Mai Hoa
