Được tổ chức từ ngày 16 - 22/11, ngày hội năm nay tiếp tục là sự kiện văn hóa – kinh tế – du lịch quy mô cấp tỉnh, nhằm tôn vinh giá trị thương hiệu cua Cà Mau và giới thiệu hình ảnh địa phương đến bạn bè trong nước và quốc tế. Hàng loạt hoạt động phong phú như trưng bày sản phẩm OCOP, triển lãm thương mại, các gian hàng ẩm thực chế biến từ cua, trình diễn nghệ thuật, cùng hội thảo quốc tế về đổi mới sáng tạo trong ngành cua biển… sẽ diễn ra xuyên suốt sự kiện.
Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Phạm Văn Thiều –Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Cà Mau – nhấn mạnh, thủy sản là ngành kinh tế trụ cột của tỉnh, đóng góp lớn vào tăng trưởng và đời sống người dân. Trong đó, cua Cà Mau là sản vật nổi tiếng, được nuôi dưỡng trong hệ sinh thái rừng ngập mặn đặc trưng, sở hữu chất lượng cao và hương vị đặc biệt.
“Cua Cà Mau không chỉ là sản phẩm kinh tế mà còn là biểu tượng văn hóa của vùng đất Mũi, kết tinh giữa thiên nhiên và sự cần cù của người dân. Ngày hội lần này là dịp quan trọng để quảng bá toàn diện ngành hàng cua, mở rộng hợp tác và khẳng định giá trị thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước”, ông Thiều nói. 
Cua biển hiện là một trong những ngành hàng thế mạnh của Cà Mau với sản lượng hơn 36.000 tấn mỗi năm. Để tiếp tục phát huy lợi thế, tỉnh đang triển khai nhiều định hướng chiến lược như phát triển chuỗi giá trị sản xuất cua biển, ứng dụng khoa học công nghệ, nghiên cứu giống mới, mở rộng mô hình cua cốm, đồng thời thúc đẩy du lịch sinh thái gắn với sản phẩm cua.
Ngày hội Cua Cà Mau 2025 được kỳ vọng sẽ góp phần đưa thương hiệu cua biển Việt Nam vươn xa, đồng thời tạo cú hích thúc đẩy kinh tế – du lịch địa phương trong những năm tới.
L.T(t.h)
