Theo cập nhật giá mới nhất, giá cà phê Robusta trên thị trường kỳ hạn thế giới đã tăng gần 100 USD/tấn trong tuần gần đây, khiến giá thu mua trong nước tăng khoảng 1.000 – 1.100 đồng/kg và tạo đà cho giá cà phê nội địa nhích lên. Giá cà phê trong nước tiếp tục ghi nhận xu hướng tăng nhẹ, với mặt bằng giá phổ biến dao động trong khoảng 98.300 - 99.300 đồng/kg. Động lực chính đến từ thị trường quốc tế, khi cà phê Robusta duy trì đà tăng khá rõ nét trong tuần giao dịch gần nhất, qua đó hỗ trợ tích cực cho giá thu mua tại các vùng nguyên liệu trọng điểm của Việt Nam.
Việc giá Robusta tăng mạnh trong ngắn hạn chủ yếu đến từ nhu cầu mua vào gia tăng trên thị trường toàn cầu và lo ngại về nguồn cung từ các vùng sản xuất lớn khác. Điều này gián tiếp tạo lực đỡ cho giá cà phê nhân xô trong nước, dù biến động giá nội địa thường chậm hơn so với kỳ hạn quốc tế.
Tại Lâm Đồng, giá cà phê tại các khu vực Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc hiện được thu mua quanh mức 98.300 đồng/kg.
Trên thị trường thế giới, diễn biến giá cà phê tiếp tục phân hóa giữa hai dòng sản phẩm chủ lực. Kết thúc phiên giao dịch gần nhất trên sàn ICE Futures Europe, giá cà phê Robusta giao tháng 3/2026 điều chỉnh nhẹ 3 USD/tấn, về mức 4.000 USD/tấn, trong khi hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 2 USD/tấn, đạt 3.925 USD/tấn. Tính chung cả tuần, Robusta vẫn ghi nhận mức tăng mạnh, lên tới gần 100 USD/tấn, cho thấy lực mua duy trì khá bền vững.
Ở chiều ngược lại, cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US chịu áp lực điều chỉnh. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm về 355,3 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 5/2026 lùi xuống 337,5 cent/lb. Tổng kết tuần giao dịch, Arabica giảm nhẹ, phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư trước những biến động về nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường lớn.
Tính chung trong tuần, giá cà phê Robusta giao tháng 3/2026 tăng 97 USD/tấn, trong khi Arabica cùng kỳ hạn giảm 2,35 cent/lb. Diễn biến trái chiều này đã tác động trực tiếp đến thị trường nội địa, giúp giá cà phê trong nước tăng trung bình khoảng 1.000 đồng/kg so với tuần trước, bất chấp áp lực điều chỉnh từ một số thị trường tiêu thụ.
Lâm Đồng, vụ thu hoạch cà phê cơ bản đã hoàn tất, không chỉ dẫn đầu về diện tích và sản lượng, mà còn sở hữu hệ sinh thái cà phê phát triển sớm và tương đối hoàn chỉnh, từ vùng nguyên liệu, chế biến đến xuất khẩu, cùng các thiết chế văn hóa đặc trưng mang tầm quốc gia.
Lâm Đồng, sau sát nhập đang nổi lên như một cực tăng trưởng mới của cà phê Việt Nam theo hướng hiện đại và giá trị cao. Với diện tích cà phê lớn nhất cả nước, cùng định hướng phát triển gắn với chế biến sâu và xuất khẩu chất lượng cao, địa phương này được kỳ vọng sẽ giữ vai trò ngày càng quan trọng trong chuỗi giá trị cà phê Việt Nam trong giai đoạn tới, nhất là trong bối cảnh thị trường thế giới tiếp tục biến động và yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững.
Sự phục hồi của giá Robusta toàn cầu đã tạo ra hiệu ứng tích cực trên thị trường nội địa từ cuối năm 2025 đến đầu 2026. Đây là thời điểm mà Ngành cà phê Việt Nam đạt giá trị xuất khẩu kỷ lục hơn 8,4 tỷ USD trong niên vụ 2024–2025, với robusta là loại chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu xuất khẩu.
Tại Lâm Đồng, người trồng cà phê đã bắt đầu điều chỉnh chiến lược bán hàng theo biến động giá: nhiều nông dân cân nhắc giữ hàng chờ giá cao hơn nhằm tối ưu hóa lợi nhuận trong mùa vụ mới.
Tuy nhiên, dù thị trường có nhiều tín hiệu thuận lợi, các chuyên gia vẫn lưu ý rằng biến động giá chỉ là xu hướng ngắn hạn và nông dân nên xem xét biện pháp quản trị rủi ro như đa dạng hóa thị trường, áp dụng công nghệ canh tác bền vững để giảm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Hoàng Phương
