Theo đó, UBDN tỉnh Lào Cai giao Sở Y tế, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ động xây dựng kế hoạch, tăng cường kiểm tra, hậu kiểm việc chấp hành các quy định về ATTP tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh. Những sản phẩm vi phạm sẽ bị truy xuất nguồn gốc, thu hồi, công khai thông tin và xử lý nghiêm theo quy định. Đồng thời, phối hợp với các cơ quan báo chí, truyền thông tuyên truyền, hướng dẫn người dân cách lựa chọn, chế biến, bảo quản, sử dụng bánh trung thu và thực phẩm an toàn.
Giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp tham mưu thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm trên địa bàn tỉnh trong dịp Tết Trung thu và lễ hội văn hóa, du lịch cuối năm 2025, bảo đảm không chồng chéo với các đoàn kiểm tra liên ngành của địa phương; tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm để sản xuất bánh trung thu; bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống sản xuất tại các làng nghề, cơ sở nhỏ lẻ; các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Chỉ đạo các cơ sở y tế phải chuẩn bị đầy đủ nhân lực, vật tư để sẵn sàng ứng phó, cấp cứu khi có sự cố ngộ độc thực phẩm xảy ra.
Gao Sở Công Thương chỉ đạo lực lượng quản lý thị trường phối hợp với công an, hải quan, biên phòng kiểm soát chặt chẽ, ngăn chặn thực phẩm giả, kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc hoặc nhập lậu qua biên giới.
Bên cạnh đó, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ phối hợp cùng các cơ quan truyền thông đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người dân lựa chọn, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn. Sở Giáo dục và Đào tạo được giao chỉ đạo các trường học tăng cường bảo đảm ATTP trong nhà trường khi bước vào năm học mới, đồng thời phổ biến kiến thức cho phụ huynh, học sinh.
Ở cấp cơ sở, UBND các xã, phường phải xây dựng kế hoạch bảo đảm ATTP dịp Tết Trung thu, tổ chức kiểm tra, giám sát tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo, rượu, bia, nước giải khát, cũng như các dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Kết quả triển khai phải báo cáo về Sở Y tế trước ngày 20/10/2025.
UBND tỉnh yêu cầu các đơn vị liên quan thực hiện nghiêm túc chỉ đạo, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu.
Hải Minh - Đức Diện
