Theo kế hoạch, “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 được triển khai trên phạm vi toàn tỉnh với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.an
Mục tiêu trọng tâm là nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cấp, ngành, doanh nghiệp và người dân trong thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm; đồng thời kịp thời thông tin các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, cảnh báo các cơ sở vi phạm hoặc tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn.
Trong tháng hành động, các hoạt động truyền thông sẽ được triển khai đa dạng, từ báo chí, hệ thống thông tin cơ sở đến nền tảng số và mạng xã hội. Nội dung tập trung phổ biến kiến thức lựa chọn, chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn; cảnh báo nguy cơ từ thực phẩm giả, kém chất lượng; đồng thời công khai các vi phạm và đường dây nóng tiếp nhận phản ánh.
Đặc biệt, công tác kiểm tra liên ngành được xác định là nhiệm vụ trọng tâm, triển khai đồng bộ từ cấp tỉnh đến cơ sở trong suốt thời gian diễn ra tháng hành động. Hoạt động kiểm tra tập trung vào các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, sử dụng phụ gia và điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. Hình thức kiểm tra chủ yếu là đột xuất, xử lý nghiêm các vi phạm theo quy định, tránh tình trạng nể nang, nhắc nhở.
Song song với đó, các ngành chức năng tăng cường hậu kiểm, đấu tranh với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; kiểm soát hoạt động thương mại điện tử và bán hàng đa cấp đối với sản phẩm thực phẩm. Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” dự kiến tổ chức trong khoảng từ ngày 20/4 đến 25/4/2026 tại phường Yên Bái, với sự tham gia của khoảng 300 đại biểu là lãnh đạo các cấp, ngành, doanh nghiệp và người dân.
Cũng theo kế hoạch, UBND tỉnh Lào Cai giao Sở Y tế chủ trì triển khai kế hoạch; phối hợp với các sở, ngành liên quan tổ chức truyền thông, kiểm tra liên ngành và tổng hợp báo cáo kết quả. Các ngành như Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường, Công an, Giáo dục… căn cứ chức năng nhiệm vụ tăng cường quản lý, kiểm soát và tuyên truyền trong lĩnh vực phụ trách.
Chính quyền địa phương các cấp chủ động xây dựng kế hoạch, tổ chức kiểm tra, nhân rộng mô hình bảo đảm an toàn thực phẩm, đồng thời huy động sự tham gia của cộng đồng trong giám sát, phát hiện vi phạm.
Thông qua “Tháng hành động”, tỉnh Lào Cai đặt mục tiêu nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý các vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân.
Hải Minh
