# nấm mốc
Phối hợp liên tỉnh ngăn chặn thành công 3,3 tấn nầm lợn đông lạnh đã xuất hiện nấm mốc
3,3 tấn nầm lợn cấp đông đã có dấu hiệu ẩm mốc được vận chuyển trên 2 xe ô tô đang lưu thông theo hướng Lạng Sơn - Bắc Giang đã bị các lực lượng chức năng trên địa bàn Lạng Sơn phối hợp với Bắc Giang ngăn chặn thành công.
Người tiêu dùng "tố" sản phẩm hỏng, Richy chọn cách im lặng?
Mặc dù còn hạn sử dụng, nhưng khi bóc gói sản phẩm Richy Karo bên trong lại bị hỏng (mốc) hoàn toàn, một vị khách hàng đã nhờ cơ quan truyền thông vào cuộc làm rõ. Tuy nhiên đến nay hãng bánh ngọt này vẫn im lặng không có câu trả lời thỏa đáng cho khách hàng.
Người tiêu dùng cần cẩn trọng với các loại bánh Trung thu cận date
Các chuyên gia an toàn thực phẩm khuyến cáo, người tiêu dùng nên cẩn trọng khi mua bánh Trung thu “đại hạ giá". Bởi, dù là sản phẩm "cao cấp" nhưng bánh tồn kho lâu ngày và bày bán ngoài trời, nên dễ bị nấm mốc, nhiễm khuẩn do điều kiện bảo quản không đảm bảo, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Hạt sậm màu trong sữa bột: "Thành tố cháy" vô hại, không phải nấm mốc hay tạp chất
Nhiều phụ huynh lo lắng khi phát hiện những hạt nhỏ màu nâu sẫm hoặc đen dưới đáy ly khi pha sữa bột, nghi ngờ sản phẩm bị mốc hay nhiễm bẩn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, đây có thể chỉ là "thành tố cháy" (scorched particles) – một hiện tượng kỹ thuật phổ biến, hoàn toàn vô hại, hình thành trong quá trình sấy khô ở nhiệt độ cao.
