# mạch nha
Ít ai ngờ loại gia vị dẻo này không chỉ ngon mà còn tốt cho tim mạch, tiêu hóa và miễn dịch
Từ những hạt ngũ cốc như lúa mạch, gạo nếp hay lúa mì, qua quá trình nảy mầm và chế biến bằng nhiệt, mạch nha ra đời – một loại gia vị ngọt thanh quen thuộc trong bếp Việt. Ngoài giá trị ẩm thực, mạch nha còn được biết đến với nhiều công dụng tích cực cho sức khỏe.
