# giết mổ nhỏ lẻ
Cần tập trung kiểm soát an toàn thực phẩm ở khâu giết mổ nhỏ lẻ
Đây là một trong những nội dung chỉ đạo của Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến tại Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025 và triển khai kế hoạch công tác năm 2026 của Cục Chăn nuôi và Thú y.
Hà Nội siết kiểm soát giết mổ nhỏ lẻ, bảo đảm an toàn thực phẩm từ cơ sở
Hà Nội đang tăng cường kiểm tra, chấn chỉnh hoạt động giết mổ nhỏ lẻ, đồng thời công khai các cơ sở, vùng sản xuất và chuỗi cung ứng nông, lâm, thủy sản an toàn. Việc kiểm soát từ khâu giết mổ được xác định là giải pháp quan trọng nhằm hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo đảm nguồn thực phẩm lưu thông trên thị trường.
