# Mùa nước nổi
Lẩu chua cá linh bông điên điển – Hương vị dân dã từ mùa nước nổi miền Tây
Món lẩu chua cá linh bông điên điển có nguồn gốc từ tỉnh Đồng Tháp, nhanh chóng trở thành đặc sản nổi tiếng khắp An Giang, Cần Thơ và các tỉnh miền Tây. Món ăn xuất hiện vào mùa nước nổi, khoảng tháng 7 đến tháng 11 âm lịch hàng năm.
