# Tứ Xuyên
Bốn trường phái ẩm thực Trung Hoa
Ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng bởi sự đa dạng, tinh tế trong nguyên liệu, gia vị và nghệ thuật nấu nước. Ở mỗi vùng đều có hương vị đặc trưng riêng, nhưng tất cả đều hướng đến sự hài hòa về âm dương trong cách kết hợp gia vị và đảm bảo sức khỏe. Trong đó Quảng Đông, Tứ Xuyên, Sơn Đông và Giang Tô được coi là 4 trường phái ẩm thực chính của Trung Quốc.
