Theo kế hoạch, mục tiêu là siết chặt quản lý, chủ động phát hiện và ngăn ngừa nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, phòng chống ngộ độc và các bệnh truyền qua thực phẩm trong trường học.
Các đoàn kiểm tra chuyên ngành và liên ngành sẽ được thành lập để kiểm tra trực tiếp tại bếp ăn, căng tin trường học, cũng như các đơn vị cung cấp suất ăn, nguồn nguyên liệu chế biến. Cơ quan chức năng sẽ lấy mẫu kiểm nghiệm, lập biên bản, xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với những cơ sở không bảo đảm quy định về an toàn thực phẩm.
Sở Y tế Quảng Trị được giao làm cơ quan thường trực, chủ trì phối hợp với các sở ngành như: Nông nghiệp và Môi trường, Công thương, Giáo dục và Đào tạo, Công an tỉnh cùng UBND các xã, phường, đặc khu trong công tác kiểm tra, truy xuất nguồn gốc và giám sát an toàn, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm.
Cùng với đó, tỉnh tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên y tế học đường và người trực tiếp chế biến thực phẩm, nhằm bảo đảm bữa ăn học sinh an toàn, đủ dinh dưỡng.
Ngoài ra, các cơ quan báo chí được đề nghị tăng cường tuyên truyền, phản ánh thực tế và nêu gương những đơn vị thực hiện tốt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học.
Trước đó, sáng 26/9, tại Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy, xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị xảy ra vụ ngộ độc khiến 40 em học sinh phải nhập viện cấp cứu gây xôn xao dư luận và nhiều phụ huynh lo lắng.
Khánh An
