Cục đề nghị các đơn vị:
Chủ động đảm bảo cung cấp lương thực, thực phẩm, nước uống an toàn cho người dân vùng ngập lụt; khuyến khích sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, ăn liền và bổ sung vitamin để tăng sức đề kháng.
Tuyên truyền, hướng dẫn người dân lựa chọn, chế biến và sử dụng thực phẩm an toàn; không sử dụng gia súc, gia cầm chết làm thực phẩm; xử lý và khử trùng nguồn nước bị ngập úng trước khi dùng.
Tăng cường giám sát nguy cơ ngộ độc thực phẩm, phối hợp các cơ sở y tế phát hiện, xử lý kịp thời các ca nghi ngờ ngộ độc, tránh lây lan trong cộng đồng. 
Kiểm soát chất lượng thực phẩm cứu trợ, không để sản phẩm hư hỏng, mốc, hết hạn đến tay người dân vùng lũ.
Tiếp tục triển khai các nội dung chỉ đạo tại Chỉ thị 38/CT-TTg (11/10/2024) của Thủ tướng Chính phủ và các công văn liên quan của Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm về bảo đảm an toàn thực phẩm trong mùa bão, lụt.
Cục đề nghị các địa phương chủ động thực hiện và báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm để tổng hợp.
PV
