Ngày 20/1, Đoàn kiểm tra của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, do Thứ trưởng Trần Thanh Nam làm trưởng đoàn, làm việc tại TP. Hồ Chí Minh về nguồn cung ứng thực phẩm an toàn trong dịp Tết Ất Tỵ.
TP. Hồ Chí Minh là địa phương có nhu cầu thực phẩm lớn, đặc biệt trong dịp Tết. Do đó, công tác kiểm soát an toàn thực phẩm là một trong những nhiệm vụ quan trọng. Điều này không chỉ đảm bảo nhu cầu tiêu thụ nông lâm thủy sản mà còn là bảo vệ sức khỏe của người dân trong dịp Tết cổ truyền.
Hiện, lượng hàng hóa đổ về các chợ đầu mối tại TP. Hồ Chí Minh tăng mạnh, đạt 13.000-15.000 tấn/ngày, tăng 80% so với ngày thường. Đối với hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi, sức mua cũng ghi nhận tăng khoảng 80%.
TP. Hồ Chí Minh có 3 chợ đầu mối, 229 chợ dân sinh, 52 trung tâm thương mại, 271 siêu thị và hơn 3.300 cửa hàng tiện lợi... Sức mua được dự kiến còn tăng trong những ngày cận Tết, phục vụ nhu cầu trước và trong Tết Nguyên đán.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết, từ hơn 1 tháng trước, công tác giám sát, kiểm tra đã được TP. Hồ Chí Minh triển khai. Theo đó, TP. Hồ Chí Minh đã tổ chức 316 đoàn kiểm tra 1.692 cơ sở về chất lượng sản phẩm, điều kiện vật chất và nguồn gốc xuất xứ. Đã có 47 cơ sở vi phạm với số tiền xử phạt 63,8 triệu đồng.
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh cho biết, trong thời gian qua, Thành phố đã đẩy mạnh công tác kiểm nghiệm để đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, số lượng mẫu kiểm nghiệm hiện nay vẫn còn rất khiêm tốn so với lượng sản phẩm lưu hành trên thị trường.
Do đó, đơn vị đã tăng cường công tác xã hội hoá trong kiểm nghiệm như tại các chợ đầu mối, siêu thị đều có kiểm nghiệm, test nhanh hàng đêm và các đơn vị này sẽ ngưng tiêu thụ nếu phát hiện vi phạm.
Cũng theo bà Lan, khó khăn nhất của đơn vị trong công tác thanh kiểm tra đó là lực lượng mỏng, nhân sự thiếu trong khi các vi phạm về an toàn thực phẩm ngày càng tinh vi và các sản phẩm thực phẩm ngày càng nhiều. Ngoài ra, công tác xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm cũng gặp rất nhiều khó khăn. Bà Lan dẫn chứng, khi đi kiểm tra, kiểm nghiệm phải 3 - 4 ngày mới có kết quả, trong khi nếu có sai phạm, các sản phẩm vi phạm đã bị tiêu thụ hết, hàng hóa đã bị tẩu tán hoặc thậm chí chủ lô hàng bỏ trốn….
Tại buổi làm việc, ông Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đánh giá cao công tác đảm bảo an toàn thực phẩm và chuẩn bị nguồn hàng hóa phục vụ Tết của TP. Hồ Chí Minh.
Tuy nhiên, ông cũng lưu ý Sở An toàn Thực phẩm thành phố cần tăng cường kiểm tra, thanh tra đột xuất, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán; đồng thời phối hợp với các tỉnh thành lân cận để kiểm tra gắt gao các cơ sở giết mổ lợn nhằm ngăn chặn tình trạng thịt lợn không rõ nguồn gốc, kém chất lượng xâm nhập vào thành phố.
Thứ trưởng cũng nhấn mạnh việc nâng cao trách nhiệm của các cơ sở sản xuất và phân phối trong việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.
Hoàng Bách(t/h)
