Phụ huynh học sinh đặc biệt quan tâm đến ATTP tại các trường học
Công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) bếp ăn tập thể các trường học, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, cơ sở cung cấp nguyên liệu thực phẩm, nước uống đóng bình, nước đá viên vào bếp ăn tập thể, lớp học các trường học trên địa bàn tỉnh thời gian qua, bên cạnh những kết quả đạt được, công tác lãnh đạo, chỉ đạo và tổ chức thực hiện quản lý ATTP của một số ngành, cấp ủy, chính quyền địa phương và các cơ sở giáo dục, đào tạo vẫn chưa được quan tâm đúng mức, toàn diện.
Sự cố thực phẩm, ngộ độc thực phẩm vẫn còn xảy ra trên địa bàn; tỷ lệ các bếp ăn tập thể và cơ sở cung cấp nguyên liệu thực phẩm được kiểm tra đạt thấp (278/609 cơ sở), đạt 45,6%; tỷ lệ cơ sở được kiểm tra vi phạm các quy định về ATTP còn ở mức cao, chiếm 32% số cơ sở được kiểm tra.
Tất cả các trường có bếp ăn tập thể thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm và dinh dưỡng học đường. Thực hiện nghiêm túc ký kết hợp đồng, có thỏa thuận chặt chẽ với các đơn vị cung cấp suất ăn bán trú/cung ứng thực phẩm, rau an toàn, chú ý truy nguồn gốc thực phẩm. Thực hiện tốt các quy định với bếp ăn tập thể và cán bộ quản lý, người trực tiếp liên quan đến thực phẩm, nhân viên cấp dưỡng và các phương tiện vận chuyển suất ăn và lưu trữ, chứa thực phẩm.
Nhằm tiếp tục phát huy những kết quả đã đạt được, kịp thời khắc phục những tồn tại, hạn chế nêu trên, chủ động phòng chống sự cố thực phẩm, ngộ độc thực phẩm, góp phần thực hiện tốt hơn nữa sự nghiệp chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho nhân dân trên địa bàn tỉnh.
UBND tỉnh yêu cầu các sở, ngành thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh, chủ tịch UBND các huyện, thành phố, thị xã tiếp tục chỉ đạo triển khai nghiêm túc, quyết liệt hơn nữa một số nội dung như: Đẩy mạnh hơn nữa hoạt động kiểm tra, giám sát vi phạm ATTP; Cần ký hợp đồng với các cơ sở cung cấp suất ăn, cam kết an toàn với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm; Đẩy mạnh tuyên truyền, quảng bá về ATTP…
Đồng thời, UBND tỉnh yêu cầu UBND các huyện, thành phố, thị xã tiếp tục chỉ đạo các cơ quan chức năng, cấp ủy, chính quyền các địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát bảo đảm ATTP đối với các bếp ăn tập thể trong trường học, các cơ sở cung cấp nguyên liệu thực phẩm, nước uống đóng bình vào trường học thuộc phạm vi quản lý.
Thường xuyên kiểm tra, rà soát, quản lý các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, vận chuyển thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở nhỏ lẻ. Chịu trách nhiệm toàn diện trước pháp luật và chủ tịch UBND tỉnh nếu để sự cố thực phẩm, ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn. Kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về ATTP theo đúng quy định của pháp luật, công khai trên các phương tiện truyền thông để nhân dân biết.
Lương Sơn
