Theo đó, UBND các quận, huyện, thị xã thường xuyên rà soát, nắm bắt số lượng, tình hình hoạt động của các cơ sở kinh doanh thực phẩm lĩnh vực Công Thương thuộc phạm vi quản lý trên địa bàn để nâng cao hiệu quả trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền, tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, tập trung vào các sản phẩm có nguy cơ cao mất an toàn thực phẩm, các sản phẩm làng nghề nhằm nâng cao nhận thức của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng về bảo đảm an toàn thực phẩm.
UBND các quận, huyện, thị xã tập trung hướng dẫn, đôn đốc 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lĩnh vực Công Thương thuộc phạm vi quản lý thực hiện tự tập huấn và được chủ cơ sở xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định. Đôn đốc trên 90% số cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh thực phẩm không thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm lĩnh vực Công Thương thuộc phạm vi quản lý thực hiện gửi bản cam kết hoặc bản sao giấy chứng nhận (có xác nhận của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm) theo quy định. Thực hiện tiếp nhận 100% bản tự công bố sản phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý.
Đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ, phấn đấu 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lĩnh vực Công Thương được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm. Phấn đấu nâng tỷ lệ cơ sở sản xuất rượu thủ công trên địa bàn các quận, huyện, thị xã được cấp phép đạt cao hơn 50% so với năm 2020. Nâng cao tỷ lệ cấp phép bán lẻ rượu tại quận đạt tỷ lệ 100%; tại huyện, thị xã đạt tỷ lệ 50%.
Sở Công Thương cũng yêu cầu UBND các quận, huyện, thị xã chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, đơn vị liên quan triển khai thực hiện có hiệu quả đề án “Tăng cường quản lý các cửa hàng kinh doanh trái cây trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2020-2025”.
Song song với đó, UBND các quận, huyện, thị xã xây dựng và triển khai mô hình bảo đảm an toàn thực phẩm lĩnh vực Công Thương năm 2021 tại địa phương với chủ đề “Quản lý an toàn thực phẩm tại các làng nghề thực phẩm và chợ dân sinh”. Chủ động và phối hợp tiến hành thanh tra, kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lĩnh vực Công Thương thuộc phạm vi quản lý; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; tiếp nhận thông tin phản ánh về mất an toàn thực phẩm rõ địa chỉ trên địa bàn và thực hiện xác minh, xử lý thông tin đạt 100%. Đặc biệt là chỉ đạo các lực lượng chức năng địa phương tích cực giải tỏa các điểm kinh doanh tự phát lấn chiếm lòng đường, vỉa hè không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, mất trật tự an toàn giao thông, trật tự mỹ quan đô thị…
Hà Trần
