Sở Công Thương TP. Cần Thơ cho biết: Tiếp nối thành công của chương trình lần thứ nhất, Tuần lễ Buffet Sầu riêng Cần Thơ lần thứ 2 năm 2026, không chỉ là hoạt động xúc tiến thương mại, mà còn thể hiện quyết tâm của TP. Cần Thơ trong việc đồng hành cùng nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp xây dựng chuỗi giá trị bền vững cho ngành hàng sầu riêng; đưa nông sản Cần Thơ đến gần hơn với người tiêu dùng trong nước và quốc tế, góp phần khẳng định vị thế của nông sản địa phương trên thị trường.
Tuần lễ Buffet Sầu riêng Cần Thơ lần thứ 2 năm 2026 không chỉ là một lễ hội ẩm thực, mà còn là thông điệp về tư duy phát triển mới của ngành Công Thương TP. Cần Thơ: lấy thị trường làm trung tâm, lấy giá trị gia tăng làm mục tiêu và lấy chuyển đổi số làm động lực phát triển.
Từ những trái sầu riêng chất lượng của nhà vườn Cần Thơ đã hình thành nhiều sản phẩm chế biến đặc sắc, kết hợp cùng nghệ thuật ẩm thực của Khách sạn Ninh Kiều Fortuneland và Hội Nữ doanh nhân TP. Cần Thơ, tạo nên một không gian trải nghiệm phong phú, góp phần nâng cao giá trị thương mại của nông sản địa phương.
Phát biểu Lễ khai mạc Tuần lễ Buffet Sầu riêng Cần Thơ lần thứ 2 năm 2026, Giám đốc Sở Công Thương TP. Cần Thơ, cho rằng: “Hôm nay, chúng tôi tổ chức Tuần lễ Buffet Sầu riêng Cần Thơ lần thứ 2, với mong muồn chế biến sâu sản phẩm sầu riêng, nâng cao giá trị gia tăng, theo hướng kinh tế nông nghiệp chất lượng cao. Tôi mong rằng các doanh nghiệp, các nông hộ sản xuất sầu riêng, các cấp các ngành địa phương chúng ta phối hợp chặt chẽ với nhau để tạo ra sản phẩm kinh tế nông nghiệp. Tôi tin rằng với quyết tâm và sự nỗ lực của cộng đồng doanh nghiêp, của các nông hộ chúng ta sẽ tạo ra một sản phẩm cao cấp để cung cấp cho người tiêu dùng, cung cấp phát triển hệ thống du lịch chất lượng cao của TP. Cần thơ, các tỉnh trong cả nước và đẩy mạnh hướng tới xuất khẩu các thị trường Trung Quốc, Ấn Độ và các nước mang lại giá trị gia tăng cao hơn nữa…” 
Tuần lễ Buffet Sầu riêng Cần Thơ lần thứ 2 năm 2026, với hơn 20 sản phẩm chế biến từ sầu riêng: Sầu riêng tươi, Bánh Pía sầu riêng, Khúc bạch sầu riêng, Mousse bắp sầu riêng, Mousse sầu riêng, Choux kem sầu riêng, Crepe sầu riêng, Muffin sầu riêng, Chè Thái sầu riêng, Chè Bí đỏ sầu riêng, Cốm dẹp sầu riêng, Bánh Tart sầu riêng... thu hút nhiều du khách và thực khách.
Theo Sở Công Thương TP. Cần Thơ, thông qua hoạt động livestream và các nền tảng thương mại điện tử, sản phẩm sầu riêng Cần Thơ được quảng bá rộng rãi, kết nối trực tiếp với người tiêu dùng, rút ngắn khâu trung gian, nâng cao hiệu quả tiêu thụ và tạo thêm cơ hội cho người sản xuất. Kết nối thương mại với du lịch và liên kết vùng. Mỗi du khách đến với chương trình không chỉ thưởng thức đặc sản Cần Thơ mà còn góp phần lan tỏa hình ảnh vùng đất, con người và nông sản của TP. Cần Thơ. Đây là dịp tăng cường liên kết với các địa phương, mở rộng mạng lưới tiêu thụ và xây dựng chuỗi cung ứng ngày càng bền vững.
Tuần lễ Buffet Sầu riêng Cần Thơ lần thứ 2 năm 2026 do Sở Công Thương TP. Cần Thơ tổ chức diễn ra trong 4 ngày (ngày 18-19/7 và ngày 25-26/7), tại Khách sạn Ninh Kiều Fortuneland (139A Trần Văn Khéo, Phường Cái Khế, TP. Cần Thơ). Giá vé bao gồm Buffet Sầu riêng và Buffet ăn sáng của Khách sạn Ninh Kiều Fortuneland: Người lớn 299.000 đồng/vé; Trẻ em từ 06 tuổi trở xuống miễn phí. Từ 07 - 10 tuổi: 199.000 đồng/vé.
Huỳnh Biển
