Đà Nẵng: Nhiều mẫu thực phẩm của cơ sở ngành công thương không đảm bảo tiêu chuẩn ATVSTP

Theo đó, ngày 15/6/2017, Sở Công thương đã phối hợp với Trung tâm Kỹ thuật đo lường chất lượng 2, thành lập Đoàn kiểm tra và lấy mẫu kiểm nghiệm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thực phẩm ngành công thương năm 2017.

Qua  kiểm tra 19 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngành công thương, đồng thời lấy tổng số 59 mẫu thực phẩm gửi kiểm nghiệm các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm như vi sinh vật, kim loại nặng, độc tố nấm mốc, phụ gia thực phẩm, chất cấm hàn the, methanol..., bao gồm: 24 mẫu bánh; 15 mẫu kem; 8 mẫu rượu; 5 mẫu thịt bò khô; 5 mẫu chả; 1 mẫu sữa bắp; 1 mẫu giò lụa. Kết quả kiểm nghiệm cho biết, có 8/19 cơ sở không đạt yêu cầu theo quy định. Số lượng vi phạm là 17/59 mẫu (6/24 mẫu bánh; 1/1 mẫu sữa bắp; 1/5 mẫu chả; 2/5 mẫu bò khô; 7/15 mẫu kem).

Trong đó, 1/5 mẫu chả và 1/5 mẫu thịt bò khô phát hiện có sử dụng chất cấm hàn the, 1/5 mẫu thịt bò khô phát hiện có sử dụng phụ gia natri benzoat;6/24 mẫu bánh có các chỉ tiêu vi sinh điển hình như Coliforms, tổng số vi sinh vật hiếu khí, tổng số bào tử nấm men - nấm mốc, Staphyloccocus aureus (tụ cầu vàng); Bacillus cereus vượt ngưỡng cho phép;1/1 mẫu sữa bắp có chỉ tiêu tổng số vi sinh vật hiếu khí, Coliforms vượt ngưỡng cho phép;1/1 mẫu kem có chỉ tiêu chất tạo ngọt tính theo acid cyclamic vượt ngưỡng cho phép; 6/15 mẫu kem có chỉ tiêu vi sinh vật Enterobacteriace vượt ngưỡng cho phép.

Sai phạm nặng nhất làCông ty CP Trung tâm Thương mại Lotte Việt Nam - Chi nhánh Đà Nẵng (số 6 Nại Nam, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu),sai phạm 2 hành vi: Cung cấp thông tin sai sự thật, không trung thực về chất lượng sản phẩm, hàng hóa cho người tiêu dùng và sản xuất thực phẩm không phù hợp quy định an toàn thực phẩm,bị phạt tổng cộng 11 triệu đồng.

Tiếp đó là Công ty TNHH Thương mại & Dịch vụ Thủ đô (KCN Đà Nẵng, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà),vi phạm sản xuất thực phẩm không phù hợp quy định an toàn thực phẩm, bị phạt 3.500.000 đồng.

Công ty TNHH Miền Trung 24H - Chi nhánh Đà Nẵng (số 617 Nguyễn Tất Thành, quận Thanh Khê),vi phạm bán hàng hóa, sản phẩm có chất lượng không phù hợp với tiêu chuẩn công bố áp dụng, bị phạt 2.226.000 đồng.

Công ty TNHH Thực phẩm xanh Anh Tường(số128 Bà Huyện Thanh Quan, quận Ngũ Hành Sơn),vi phạm sản xuất, bán ra thị trường thực phẩm không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật, bị phạt 1.500.000 đồng.

Công ty TNHH Hà Thi Thảo (số 158 Nguyễn Công Trứ, quận Sơn Trà), vi phạm sản xuất, bán ra thị trường thực phẩm không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật, bị phạt 1.500.000 đồng…

Bên cạnh đó, với những cơ sở vi phạm, Sở Công thương còn có văn bản yêu cầu các cơ sở này khắc phục các điều kiện về an toàn thực phẩm, lấy mẫu kiểm nghiệm lại các chỉ tiêu vi phạm, báo cáo kết quả về Sở Công thương. Đồng thời, chỉ đạo Chi cục Quản lý thị trường tiến hành kiểm tra, xử lý vi phạm theo đúng quy định của pháp luật.

Trần Minh Tích