Chỉ hơn 20 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán 2019, chính vì vậy người dân ‘tăng cường’ mua sắm đồ dự trữ tết. Năm nay ngoài quất, đào, bưởi, đồ tiêu dùng thì các loại trà cũng không thể thiếu.
Trà nở hoa trong cốc nhìn khá độc đáo
Chỉ cần thả một viên trà vào ấm thủy tinh với khoảng 300-500ml nước sôi nóng 100 độ C, người uống chờ 3-5 phút trà trong bình sẽ nở thành một bông hoa, thậm chí là cả một bụi hoa với đủ màu sắc.
Theo như Bác sĩ Hoàng Kim Dung (Giám đốc nhà thuốc Đông y Thiên Đức) cho biết: “Phải hơn chục loại thảo dược mới làm ra được viên trà hoa này, hoàn toàn làm bằng búp trà non và hoa tươi nên theo Đông y rất tốt cho sức khỏe. Ví dụ loại hoa cúc khi pha với nước nóng để uống sẽ có tác dụng diệt khuẩn, giúp cơ thể tỉnh táo, tinh thần hứng khởi, sảng khoái, các loại thảo dược có trong từng nụ trà còn nhiều hữu cơ, chất sơ và giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa, bài tiết tốt, ngoài ra còn giúp bảo vệ hệ hô hấp, hệ tim mạch, phòng ngừa các bệnh về răng, hạ cholesterol và điều hòa chất béo trong máu, làm sáng mắt, bảo vệ thần kinh trong bệnh Pakinson…”
Trà nở hoa đang đang cư dân mạng 'sắn'
Thông thường để làm ra 1 viên Trà nở hoa hay còn được gọi là trà hoa viên, người thợ phải làm hoàn toàn thủ công bằng tay, nguyên liệu được lấy từ những búp lá non của cây trà và những bông hoa rực rỡ được tuyển chọn kĩ, rồi kết nối cẩn thận bằng chỉ, qua quá trình sấy khô và vào khuôn ép. Những viên trà được cuộn tròn lại thành từng viên, rồi hút chân không bỏ túi để bảo quản được lâu.
Theo như anh Phạm Ngọc Thân ở Mỹ Đình- Hà Nội cho biết: “Tôi là người có thói quen uống trà vào mọi lúc đặc biệt vào buổi sáng, nhưng gần năm nay thay vì dùng trà mạn tôi được cô bạn giới thiệu về loại trà nở hoa khá độc đáo này. Lúc đầu tôi thấy nó lạ, nhìn nở hoa rất đẹp, sau đó mua thử về uống thấy vị cũng khá ngon, thêm chút mật ong vào cốc thì uống có vị ngọt, hương không đậm như trà móc nhưng lại thơm và vị man mát rất dễ chịu”.
Trà nở hoa đang trở thành thú chơi mới của người Hà Nội khi lượng bán ra tăng lên gấp đôi, gấp ba lần so với cùng kỳ năm ngoái. Loại trà này có giá khá đắt đỏ nên khách mua chủ yếu là người có điều kiện kinh tế hay đem biếu, theo khảo sát của phóng viên giá mỗi viên trà vào khoảng 20.000- 80.000 đồng tùy vào số lượng bông hoa, loại hoa và xuất xứ của trà.
NT - VT
