Thị trường nội địa bất ngờ điều chỉnh giảm

Tại các vùng trọng điểm, giá cà phê giảm về ngưỡng quanh 99.400 đồng/kg. Cụ thể, Đắk Lắk ghi nhận mức giá 99.500 đồng/kg, giảm 500 đồng so với hôm qua. Tại Gia Lai, giá hiện ở mức 99.400 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng cũng lùi về 99.200 đồng/kg.

Đợt giảm lần này được đánh giá là phản ứng tức thì của thị trường nội địa trước biến động tiêu cực từ sàn quốc tế, đồng thời thể hiện tâm lý chốt lời của một bộ phận nhà đầu tư trong nước khi giá cà phê liên tục phá đỉnh trong tuần qua.

Dù vậy, mức giá hiện tại vẫn cao hơn từ 15.000 – 17.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2024, cho thấy sức hút của mặt hàng cà phê vẫn rất lớn trong bối cảnh chi phí đầu vào leo thang và rủi ro thời tiết cực đoan gia tăng tại các vùng trồng trọng điểm.

Thị trường thế giới đỏ lửa: Robusta và Arabica giảm sâu trên toàn bộ kỳ hạn

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tiếp tục chìm sâu trong sắc đỏ. Phiên giao dịch ngày 3/8 ghi nhận sàn London (Robusta) giảm mạnh trên toàn bộ các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 9/2025 rơi xuống mức 3.330 USD/tấn, mất 2,09% so với phiên trước. Các kỳ hạn xa hơn như tháng 1/2026 và tháng 3/2026 lần lượt giao dịch ở mức 3.216 USD/tấn và 3.180 USD/tấn, đều giảm trên 2%.

Tình trạng tương tự cũng diễn ra trên sàn New York (Arabica), khi hợp đồng tháng 9/2025 giảm mạnh 3,92% còn 284,20 cent/lb. Các kỳ hạn sau như tháng 3/2026 và tháng 5/2026 đều mất gần 4%, về mức lần lượt 271,00 và 265,90 cent/lb. Đây là chuỗi giảm sâu nhất của Arabica kể từ đầu quý III, đánh dấu sự đảo chiều rõ nét sau giai đoạn tăng nóng.

Nguyên nhân chính đến từ việc đồng USD tăng giá khiến các hàng hóa định giá bằng USD, trong đó có cà phê, trở nên đắt đỏ với nhà đầu tư quốc tế. Bên cạnh đó, thông tin về sản lượng cà phê Brazil được kỳ vọng hồi phục mạnh trong quý IV đã gây sức ép lớn lên tâm lý thị trường.

Brazil bước vào cao điểm thu hoạch, giá kỳ hạn biến động trái chiều

Trái ngược với xu hướng giảm sâu tại London và New York, thị trường cà phê nội địa Brazil lại chứng kiến diễn biến phân hóa giữa các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 9/2025 tăng nhẹ 0,49% lên 359 USD/tấn, trong khi các kỳ hạn xa như tháng 12/2025 và tháng 5/2026 lại sụt giảm mạnh trên 4%.

Sự trái chiều này phản ánh tâm lý chưa đồng thuận của giới đầu tư Brazil về triển vọng cung – cầu trung hạn. Trong ngắn hạn, Brazil đang bước vào cao điểm thu hoạch vụ cà phê niên vụ 2025 – 2026, với sản lượng được dự báo tăng mạnh nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi tại vùng Minas Gerais – thủ phủ cà phê thế giới.

Tuy nhiên, đà giảm sâu của giá cà phê kỳ hạn cũng bị kìm hãm phần nào bởi tồn kho Arabica đạt chuẩn trên sàn New York hiện vẫn ở mức thấp kỷ lục. Ngoài ra, tín hiệu phục hồi nhu cầu từ thị trường châu Âu và Bắc Mỹ sau chuỗi tháng sụt giảm kéo dài cũng là yếu tố hỗ trợ giá cà phê trong trung hạn.

Thị trường cà phê bước vào giai đoạn nhạy cảm: Sóng giá còn tiếp diễn?

Theo các chuyên gia phân tích thị trường, đợt điều chỉnh hiện tại là hệ quả tất yếu sau chuỗi tăng liên tiếp của cà phê trong tháng 7. Tuy nhiên, thị trường cà phê được dự báo vẫn còn nhiều biến động trong thời gian tới, phụ thuộc lớn vào các yếu tố như: tình hình thời tiết tại Brazil và Việt Nam, chính sách tiền tệ của Mỹ, diễn biến tỷ giá USD và đặc biệt là nhu cầu nhập khẩu từ các thị trường lớn.

Trong bối cảnh sản lượng toàn cầu chưa thực sự ổn định và tồn kho tại các sàn vẫn ở mức thấp, giá cà phê được cho là vẫn có tiềm năng phục hồi nếu yếu tố thời tiết trở nên bất lợi hoặc sản lượng không đạt kỳ vọng. Các nhà đầu tư được khuyến nghị theo dõi chặt chẽ diễn biến thị trường và chính sách của các ngân hàng trung ương để có quyết định giao dịch phù hợp trong giai đoạn nhiều rủi ro nhưng cũng đầy cơ hội này.

Phương Thảo