Hợp đồng tương lai nước cam, ca cao, cà phê và đường đã tăng vọt một phần do thời tiết khắc nghiệt và những lo ngại về nguồn cung liên quan đến El Nino.

Carlos Mera, người đứng đầu bộ phận nghiên cứu thị trường hàng hóa nông sản tại Rabobank - ngân hàng chuyên ngành kinh doanh nông nghiệp và thực phẩm - cho biết: “Bạn có thể nói El Nino rất thích đồ ngọt vì chúng ăn hoặc lấy đi phần lớn lượng đường trên thế giới… Giá đường cao hơn có lẽ đã được chuyển đến người tiêu dùng nhưng chắc chắn đối với socola, chúng ta sẽ kỳ vọng mức tăng lớn ở cấp độ bán lẻ, và El Nino chắc chắn là điều cần theo dõi”.

Hiện tượng El Nino quay trở lại vào đầu năm nay là một kiểu khí hậu xuất hiện tự nhiên khi nhiệt độ nước biển ở phía đông Thái Bình Dương tăng 0,5 độ C so với mức trung bình dài hạn. Nó có thể mở đường cho nhiều cơn bão và hạn hán hơn.

Ảnh hưởng của El Nino có xu hướng lên đến đỉnh điểm vào tháng 12, nhưng tác động thường cần thời gian để lan rộng trên toàn cầu. Hiệu ứng trễ này là lý do tại sao các nhà dự báo tin rằng, năm 2024 có thể là năm đầu tiên nhân loại vượt qua ngưỡng nóng tới hạn.

Trong báo cáo triển vọng hàng năm cho năm 2024, Rabobank cho biết, tình trạng khô hạn liên quan đến El Nino ở phần lớn Đông Nam Á, Ấn Độ, Úc và một số khu vực ở châu Phi đã hỗ trợ giá các mặt hàng như đường, cà phê và ca cao tăng trong năm. Rabobank dự kiến lạm phát giá lương thực toàn cầu sẽ giảm mạnh sau nhiều năm giá cả tăng vọt.

Cơ quan này cũng cảnh báo rằng, một số cây trồng có thể bị ảnh hưởng bất lợi bởi El Nino vào đầu năm tới, đồng thời có khả năng một số cây trồng được hưởng lợi, như những trường hợp ở Mỹ, miền nam Brazil và Argentina.

Hợp đồng tương lai nước cam đã tăng vọt 80% vào năm 2023, đạt mức cao kỷ lục vào cuối tháng 11 sau khi bão và dịch bệnh tàn phá cây có múi ở Florida.

Giá ca cao đã tăng 64% trong năm nay lên mức cao nhất trong 46 năm do nguồn cung ở Tây Phi bị ảnh hưởng nặng nề do mưa lớn và các vấn đề như bệnh nấm.

Giống cà phê Robusta đã đạt mức cao nhất trong 15 năm vào ngày 15/12, trong khi giá đường đã tăng 13% vào năm 2023 kể cả khi mức tăng đã giảm đáng kể từ thời điểm đạt mức cao nhất 12 năm vào tháng 9.

Có mối quan hệ rất rõ ràng giữa El Nino và giá đường tăng cao vì kiểu thời tiết có xu hướng khiến điều kiện ở các nước xuất khẩu đường lớn như Thái Lan, Ấn Độ và Australia khô hơn bình thường.

Đối với ca cao, tác động của El Nino có thể yếu hơn nhiều. Cơ chế của thị trường ca cao nghĩa là giá socola cao hơn không có khả năng làm suy yếu ngay lập tức nhu cầu hoặc thậm chí khuyến khích sản xuất.

“Ngành công nghiệp ca cao có đặc điểm là có nhiều giao dịch được thực hiện dựa trên hợp đồng tương lai, một phần là do ca cao được giao dịch chủ yếu ở Bờ Biển Ngà và Ghana”, chuyên gia phân tích Carlos Mera cho biết khi đề cập đến hai nhà sản xuất ca cao lớn nhất thế giới.

“Ví dụ, họ có xu hướng bán vụ mùa trước một năm. Điều đó có nghĩa là socola mà chúng ta mua ở siêu thị có thể đã được mua với giá thấp hơn nhiều cách đây một năm. Tôi rất ngạc nhiên khi giá ca cao cao hơn rất nhiều và người tiêu dùng vẫn chưa cảm nhận được điều đó… Chi phí đó sẽ được chuyển cho người tiêu dùng vào một thời điểm nào đó trong năm 2024”, ông cho biết thêm.

Hà Trần (t/h)