Ghi nhận tại các khu chợ và cửa hàng hải sản ở các phường Phan Thiết, Phú Thủy, Bình Thuận…, nhiều loại hải sản khô và tươi được trưng bày phong phú, thu hút đông đảo người mua sắm. Không khí buôn bán Tết đã bắt đầu nhộn nhịp hơn so với ngày thường.
Tại cửa hàng hải sản Ngọc Trâm, chợ Phan Thiết (phường Phan Thiết), hàng chục sản phẩm hải sản khô đặc trưng của địa phương được sắp xếp gọn gàng trên các kệ. Ngoài các mặt hàng quen thuộc như mực khô, tôm khô, cá khô, các loại mắm, cửa hàng còn cung cấp nhiều sản phẩm chế biến sẵn như mực tẩm gia vị, cá chỉ vàng tẩm, cá mai rim… phù hợp cho nhu cầu sử dụng ngay hoặc làm quà biếu dịp Tết.
Giá các mặt hàng hải sản có sự chênh lệch tùy theo chủng loại, chất lượng và kích cỡ. Cụ thể, tôm khô có giá từ 350.000 đến 1.000.000 đồng/kg; mực khô dao động từ 400.000 đến 1,5 triệu đồng/kg; mực một nắng từ 550.000 đến 650.000 đồng/kg; cá chỉ vàng khô từ 200.000 đến 300.000 đồng/kg. Các sản phẩm hải sản tẩm gia vị được bán với giá từ vài chục nghìn đồng/hộp trở lên.
Bên cạnh hải sản khô, các loại hải sản tươi cũng được nhiều khách hàng lựa chọn trong dịp Tết. Những mặt hàng tiêu thụ mạnh gồm cá thu, cá bớp, mực trứng, mực lá, cá liệt dầu… Hiện giá cá thu tươi dao động từ 260.000 – 280.000 đồng/kg; cá bớp từ 240.000 – 270.000 đồng/kg; mực trứng từ 250.000 – 300.000 đồng/kg; mực lá từ 350.000 – 450.000 đồng/kg; cá liệt dầu từ 350.000 – 400.000 đồng/kg.
Theo các tiểu thương, giá hải sản năm nay tăng khoảng 10 – 30% so với năm trước. Nguyên nhân chủ yếu do thời tiết diễn biến thất thường, tàu thuyền ra khơi ít, sản lượng khai thác giảm trong khi nhu cầu tiêu thụ dịp Tết tăng cao.
Chị Huỳnh Cư, tiểu thương buôn bán hải sản tại phường Phú Thủy, cho biết: “Gần Tết, lượng khách mua hải sản tăng mạnh vì vừa dùng trong bữa ăn gia đình, vừa làm quà biếu. Để có đủ hàng, tôi phải đặt trước từ các cơ sở chế biến ở đặc khu Phú Quý và các tàu cá từ khá sớm. Có những mặt hàng khan hiếm, phụ thuộc mùa vụ nên phải chủ động dự trữ trước khoảng một tháng”.
Dù giá có tăng so với năm trước, song bù lại các sản phẩm hải sản năm nay đa dạng về chủng loại, mẫu mã, được đóng gói kỹ lưỡng và bảo đảm chất lượng, nên vẫn được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh quan tâm, lựa chọn. Cô Hoa, du khách đến từ TP Hồ Chí Minh, chia sẻ: “Mỗi lần du lịch Phan Thiết, tôi đều ghé chợ mua hải sản khô và tươi về làm quà. Hải sản ở đây rất phong phú, chất lượng tốt, phù hợp để dùng trong dịp Tết”.
Là người dân địa phương, chị Huệ (phường Phú Thủy) cho biết mâm cơm ngày Tết của gia đình không thể thiếu các món hải sản. “Tôi thường tranh thủ mua sớm để chọn được hàng tươi ngon, giá cũng dễ chịu hơn so với những ngày cận Tết”, chị Huệ nói.
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán, đặc biệt đối với các sản phẩm hải sản khô, tỉnh Lâm Đồng đã chỉ đạo các ngành chức năng và địa phương tăng cường công tác tuyên truyền, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chợ truyền thống. Qua đó, kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp vi phạm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng.
HoàngPhương (t/h)
