Say lòng với món thịt chua Thanh Sơn của người Mường tại Phú Thọ

Thịt chua là một món ăn bình dị của người Mường sống ở huyện Thanh Sơn (Phú Thọ). Món ăn này được chế biến từ hai thành phần chủ yếu là thịt lợn và thính rang xay mịn. Tuy nhiên với những nguyên liệu, các loại gia vị đặc thù và cách thức chế biến riêng mà Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ có một hương vị độc đáo khó có thể chối từ.