# món chay
Học “bí kíp” nấu cỗ Tết chay từ chuyên gia ẩm thực 5 sao
Fadli, nhà biểu diễn pha chế cocktail tài năng người Indonesia sẽ có 2 buổi hướng dẫn miễn phí tại chùa Bụt Mọc và chùa Kim Liên (Hà Nội) vào ngày 16 - 17/1.
Bò kho chay - hành trình từ món mặn truyền thống đến tinh hoa ẩm thực thanh đạm
Trong dòng chảy phong phú của ẩm thực Việt Nam, những món ăn chay ngày càng khẳng định vị trí riêng nhờ sự tinh tế và sáng tạo. Bò kho chay là một trong những món tiêu biểu, vừa kế thừa tinh thần của món bò kho truyền thống, vừa mang dấu ấn thanh đạm của ẩm thực chay.
Hủ tiếu hoành thánh chay - Dấu ấn giao thoa trong ẩm thực thanh đạm
Hủ tiếu hoành thánh chay là một món ăn mang nét giao thoa thú vị giữa văn hóa Hoa – Việt, đồng thời phản ánh tinh thần ẩm thực thanh tịnh của người Việt. Không chỉ là lựa chọn cho những ngày ăn chay, món ăn này còn chinh phục thực khách bởi hương vị tinh tế, nhẹ nhàng mà sâu sắc.
