# xuất khẩu thịt lợn
Miền Bắc sử dụng công nghệ quốc tế sản xuất và chế biến thịt lợn
Ngày 4/11, Công ty Biển Đông DHS đã đưa nhà máy Biển Đông DHS vào hoạt động tại Nam Định hướng đến xây dựng chuỗi đầu tư và phát triển khu chăn nuôi xanh để cung cấp cho thị trường sản phẩm thịt lợn có truy xuất nguồn gốc, xuất xứ, bảo đảm vệ sinh ATTP.
Đẩy mạnh chế biến thịt heo mát: 'Dọn đường' cho xuất khẩu thịt
Hiện nay, thịt heo mát (“thịt mát”) là sản phẩm được tiêu thụ tại các quốc gia tiên tiến trên thế giới (EU, Mỹ). Trong tương lai, “thịt mát” cũng là xu hướng phát triển của nền công nghiệp giết mổ, chế biến thịt cũng như xu hướng tiêu dùng mới tại Việt Nam.
Chế biến và tổ chức thị trường ngành nông nghiệp còn yếu
Liên quan việc dư thừa thịt lợn thời gian qua, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho rằng, nguyên nhân chính là do sức sản xuất tăng trưởng quá nhanh, trong khi đầu ra khó khăn vì thiếu liên kết giữa sản xuất và phân phối.
Thịt lợn của EU đối mặt với 'cơn ác mộng' từ Trung Quốc như thế nào?
Dữ liệu hải quan Trung Quốc cho thấy, nước này đã nhập khẩu thịt lợn tương đương giá trị 6 tỷ USD, bao gồm cả nội tạng, trong năm 2023. Trong đó, hơn một nửa đến từ EU. Việc chấm dứt những đơn đặt hàng sẽ gây ra tổn thất lớn về kinh doanh cho ngành thịt của EU.
