# an toàn thực phẩm
Truy xuất nguồn gốc nông sản, ngăn chặn gian lận, bảo đảm an toàn thực phẩm
Thời gian qua, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã phối hợp với các bộ, ngành, địa phương triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản, góp phần ngăn chặn gian lận, bảo đảm an toàn thực phẩm và minh bạch thị trường trong nước cũng như xuất khẩu.
Hưng Yên: Xử phạt doanh nghiệp có lô sữa hạt không đạt tiêu chuẩn công bố
Kiểm tra tại Công ty Cổ phần Nutriqueen, lực lượng chức năng tỉnh Hưng Yên phát hiện một lô sản phẩm sữa hạt Sure Gold Nutri Queen không đạt chỉ tiêu vi sinh theo nội dung tự công bố, qua đó xử phạt doanh nghiệp theo quy định về an toàn thực phẩm.
Công an toàn quốc quyết liệt trấn áp tội phạm an toàn thực phẩm
Tình trạng lạm dụng chất cấm, tiêu thụ thịt động vật nhiễm bệnh và sản xuất thực phẩm giả đáng báo động về đạo đức kinh doanh cũng như mối đe dọa trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng hiện nay. Đứng trước thách thức này, trong 6 tháng đầu năm 2026, lực lượng Cảnh sát môi trường (C05) thuộc Bộ Công an đã tiến hành những đợt tổng rà soát quy mô lớn, qua đó bóc gỡ thành công hàng loạt đường dây vi phạm với tính chất đặc biệt nghiêm trọng.
An toàn thực phẩm: Đặt trường học vào diện giám sát trọng điểm, xử lý vi phạm không có ngoại lệ
Trước thực trạng các vụ ngộ độc thực phẩm vẫn xảy ra, đặc biệt tại bếp ăn trường học, Chính phủ yêu cầu chuyển mạnh từ xử lý bị động sang phòng ngừa chủ động, siết chặt kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm. Mọi hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng sẽ bị xử lý nghiêm, không có vùng cấm hay ngoại lệ.
Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) - Kỳ I: Từ kiểm soát từng khâu đến quản lý nguy cơ toàn chuỗi
Sau hơn 15 năm thực hiện, Luật An toàn thực phẩm năm 2010 đã góp phần hình thành khung pháp lý quan trọng cho công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, quy mô sản xuất, phương thức kinh doanh, thương mại điện tử và chuỗi cung ứng đã thay đổi nhanh chóng, đặt ra yêu cầu chuyển từ quản lý từng khâu riêng lẻ sang kiểm soát nguy cơ trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm.
Khánh Hòa: Xử phạt 94 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, thu hơn 1,6 tỷ đồng
Trong 6 tháng đầu năm 2026, các lực lượng chức năng tỉnh Khánh Hòa đã xử phạt hành chính 94 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm với tổng số tiền hơn 1,6 tỷ đồng, góp phần tăng cường kiểm soát chất lượng thực phẩm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Ninh Bình tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm an toàn thực phẩm
Nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng, Công an tỉnh và Sở Công Thương tỉnh Ninh Bình vừa ban hành Kế hoạch phối hợp tổng rà soát, kiểm tra, phát hiện và xử lý vi phạm pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Hành trình làm sạch thị trường của lực lượng Quản lý thị trường Thanh Hóa trong 6 đầu năm
Mặc dù tình hình cung cầu các mặt hàng thiết yếu trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa trong hai quý đầu năm duy trì trạng thái bình ổn, lực lượng Quản lý thị trường địa phương vẫn chủ động đẩy mạnh các mũi giáp công nhằm dập tắt các điểm nóng về hàng giả, hàng lậu và vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Chiến dịch kiểm soát toàn diện này không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn tạo bệ đỡ cho môi trường kinh doanh minh bạch tại địa phương.
Đội Quản lý thị trường số 6 Thanh Hóa xử phạt hộ kinh doanh thực phẩm vi phạm quy định bảo quản
Thực hiện các văn bản chỉ đạo gồm Công văn số 730/CCQLTT-NV ngày 29 tháng 6 năm 2026 và Công văn số 772/CCQLTT-NV ngày 7 tháng 7 năm 2026 của Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa về việc tổng rà soát, kiểm tra, phát hiện và xử lý nghiêm các vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm trên địa bàn năm 2026, Đội Quản lý thị trường số 6 đã chủ động siết chặt công tác giám sát, quản lý địa bàn.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội siết chặt quản lý an toàn thực phẩm bán trú dịp hè 2026
Trước thực trạng số vụ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn trường học có xu hướng gia tăng trên diện rộng trong nửa đầu năm, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã ban hành văn bản chỉ đạo khẩn gửi Ủy ban nhân dân các xã, phường cùng ban giám hiệu các cơ sở giáo dục trên địa bàn. Văn bản yêu cầu tăng cường kiểm soát và siết chặt các điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm đối với những trường học có tổ chức mô hình bán trú trong kỳ nghỉ hè năm 2026.
TPHCM: Triệt phá đường dây sản xuất bột ngọt, hạt nêm giả quy mô lớn, khởi tố 5 bị can
Công an TPHCM vừa triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán bột ngọt, hạt nêm và bột giặt giả quy mô lớn, khởi tố 5 bị can liên quan. Lực lượng chức năng thu giữ hàng trăm kg hàng giả cùng hơn 1,1 tấn nguyên liệu không rõ nguồn gốc, ngăn chặn nguy cơ số phụ gia thực phẩm này xâm nhập thị trường.
Công nghệ laser mới có thể phát hiện rượu giả mà không cần mở nắp chai
Một công nghệ sử dụng tia laser do các nhà khoa học tại Đại học Adelaide (Úc) phát triển có thể giúp phát hiện rượu giả và các hóa chất độc hại bên trong chai kín mà không cần mở nắp. Thành tựu này được kỳ vọng sẽ hỗ trợ cơ quan quản lý, hải quan và doanh nghiệp nâng cao hiệu quả kiểm soát chất lượng đồ uống cũng như phòng ngừa các vụ ngộ độc methanol.
Định vị giá trị thịt bò H'Mông bản địa giữa lòng Thủ đô
Thịt bò H'Mông từ lâu được thị trường quan tâm nhờ chất lượng vượt trội của một giống bản địa quý. Tuy nhiên, tình trạng thực phẩm phức tạp khiến việc tiếp cận đúng sản phẩm chuẩn gốc gặp nhiều rào cản. Nhà hàng Bò H'Mông ra đời như một trạm trung chuyển trực tiếp, minh bạch hóa toàn bộ quá trình từ vùng nuôi nguyên liệu khép kín đến bàn ăn, định hình lại giá trị của các sản phẩm nông nghiệp có khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Thanh Hóa đặt mục tiêu có thêm 65 sản phẩm OCOP trong năm 2026
Thanh Hóa phấn đấu có thêm 65 sản phẩm OCOP được công nhận trong năm 2026, đồng thời đẩy mạnh chuyển đổi số, phát triển chuỗi giá trị và gắn OCOP với du lịch nông thôn nhằm nâng cao giá trị nông sản, thúc đẩy kinh tế khu vực nông thôn phát triển bền vững.
Hà Nội xử lý 602 vụ vi phạm liên quan đến thực phẩm, thu nộp ngân sách 56,6 tỷ đồng
Trong 6 tháng đầu năm 2026, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã xử lý 602 vụ vi phạm liên quan đến thực phẩm, thu nộp ngân sách nhà nước 56,6 tỷ đồng và chuyển 43 vụ sang cơ quan điều tra. Hoạt động kiểm tra được tăng cường nhằm siết chặt quản lý thị trường, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và doanh nghiệp.
Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm, tập trung ngăn ngừa ngộ độc trong trường học
Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, đẩy mạnh chuyển đổi số, hoàn thiện thể chế, siết chặt thanh tra, kiểm tra và ưu tiên phòng, chống ngộ độc thực phẩm, nhất là tại các cơ sở giáo dục.
Nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
Trong bối cảnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm ngày càng được chú trọng, UBND tỉnh Ninh Bình đang hoàn thiện quy định về chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Chi cục An toàn thực phẩm thuộc Sở Y tế, nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước trong lĩnh vực này.
Tiếp tục đấu tranh, trấn áp tội phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm
Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm, yêu cầu Bộ Công an tiếp tục đẩy mạnh công tác đấu tranh, trấn áp các loại tội phạm về an toàn thực phẩm; xử lý nghiêm các tổ chức, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.
Quảng Trị siết chặt quản lý an toàn thực phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng
Quảng Trị đang đẩy mạnh các giải pháp quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi, từng bước nâng cao hiệu quả quản lý Nhà nước, bảo vệ sức khỏe người dân và xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn từ khâu sản xuất đến tiêu dùng.
Tuyên Quang: Tiểu thương chợ Tam Cờ ký cam kết không kinh doanh thực phẩm bẩn, hàng giả
Đội Quản lý thị trường số 1 (Tuyên Quang) phối hợp cùng Công an phường Minh Xuân và Ban Quản lý chợ Tam Cờ tổ chức tuyên truyền, yêu cầu tiểu thương ký cam kết không kinh doanh hàng giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc. Động thái này nhằm chủ động ngăn chặn vi phạm, minh bạch hóa thị trường kinh doanh nội địa.
