# Chất Saponin
Cà phê mộng dừa: Sản phẩm tạo nên sự thay đổi cho ngành dừa tỉnh Bến Tre
Cà phê mộng dừa là loại cà duy nhất tại Việt Nam có chứa chất saponin - một hoạt chất có nhiều trong sâm ngọc linh - rất tốt cho sức khỏe. Saponin có thể làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch, kích thích sản xuất kháng thể và tăng cường khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng...
