Về miền đặc sản Đồng Tháp

Ra đời từ năm 1960, bước đầu chỉ có một vài gia đình, đến nay, nghề làm nem ở Lai Vung đã phát triển trên 20 cơ sở, tập trung nhiều nhất ở xã Tân Thành và thị trấn Lai Vung (huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp). Các nguyên liệu được sử dụng chế biến chủ yếu từ thịt heo, da heo, lá vông nem, lá chuối…