# Trứng
Giải mã "vitamin tổng hợp tự nhiên": 6 lợi ích tuyệt vời của trứng
Nhiều người e ngại cholesterol trong trứng, nhưng thực tế, trứng lại mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Từ việc bảo vệ não bộ, tăng cường thị lực đến hỗ trợ giảm cân, trứng xứng đáng là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh.
Góc khuất an toàn thực phẩm từ rổ trứng: Những thói quen bảo quản sai lầm cần loại bỏ
Trứng là thực phẩm thiết yếu trong giỏ hàng của mọi gia đình, song quy trình xử lý và bảo quản sau khi mua lại đang bị nhiều người tiêu dùng hiểu sai. Việc áp dụng chung một cách bảo quản cho mọi loại trứng hay thói quen "làm sạch" không đúng cách chính là lỗ hổng tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, trực tiếp đe dọa đến an toàn vệ sinh thực phẩm.
