# Gỏi bưởi Tân Triều
Gỏi bưởi Tân Triều – món ăn thanh mát từ làng bưởi cổ Đồng Nai
Gỏi bưởi là đặc sản dân dã nhưng tinh tế của vùng đất Tân Triều thuộc tỉnh Đồng Nai. Món ăn này ra đời từ làng bưởi nổi tiếng nơi đây, nơi giống bưởi đường cam được du nhập và trồng từ năm 1869. Nhờ nguồn nguyên liệu dồi dào từ vườn cây ven sông, người dân địa phương đã sáng tạo nên gỏi bưởi để tận dụng hết vị ngọt thanh của quả bưởi tươi.
