# Vỏ chanh
Vỏ chanh thường bị bỏ đi nhưng lại giàu dinh dưỡng, mang nhiều lợi ích bất ngờ
Sau khi sử dụng phần nước, vỏ chanh thường bị xem là phế phẩm và bỏ đi. Tuy nhiên, ít người biết rằng lớp vỏ này lại chứa nhiều dưỡng chất có giá trị đối với sức khỏe. Thực tế, vỏ chanh mang đến không ít công dụng hữu ích mà nhiều người vẫn chưa khai thác hết.
Đừng vội bỏ vỏ chanh, cấp đông đúng cách có thể mang lại nhiều lợi ích
Thay vì bỏ đi, vỏ chanh sau khi được rửa sạch và cấp đông có thể trở thành nguyên liệu hữu ích trong chế biến thực phẩm. Phần vỏ này chứa nhiều tinh dầu, vitamin cùng các hợp chất thực vật có lợi.
