# Ngành thực phẩm và đồ uống
F&B Việt Nam vào “vòng lọc”: Từ cuộc đua mở rộng sang bài toán sống còn
Ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam đang bước vào giai đoạn chuyển mình rõ rệt, khi những lợi thế từng giúp doanh nghiệp tăng trưởng nhanh như mở rộng chuỗi hay phủ điểm bán không còn là yếu tố quyết định. Thay vào đó, thị trường đang định hình lại theo hướng khắt khe hơn, nơi năng lực vận hành, kiểm soát chi phí và khả năng thích ứng với xu hướng tiêu dùng mới trở thành “tấm vé” để tồn tại.
