Hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm viêm
Nước cốt dừa chứa axit lauric, một loại chất béo có thể được cơ thể chuyển hóa thành monolaurin. Hợp chất này có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm trong một số nghiên cứu. Nhờ đó, sử dụng nước cốt dừa với lượng hợp lý có thể góp phần hỗ trợ hệ miễn dịch và khả năng bảo vệ tự nhiên của cơ thể.
Góp phần bảo vệ tim mạch
Axit lauric trong nước cốt dừa có thể làm tăng cholesterol HDL (cholesterol tốt), trong khi kali và magie là những khoáng chất cần thiết cho hoạt động của tim và mạch máu. Tuy nhiên, nước cốt dừa cũng chứa nhiều chất béo bão hòa, vì vậy nên sử dụng ở mức vừa phải, đặc biệt với người đang cần kiểm soát cholesterol.
Không chỉ đơn thuần tạo nên hương vị đậm đà, quyến rũ cho món ăn, nước cốt dừa còn mang lại loạt lợi ích sức khoẻ bất ngờ. (Ảnh: VTC News)
Hỗ trợ bảo vệ dạ dày
Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy các hợp chất trong nước cốt dừa có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ quá trình phục hồi niêm mạc dạ dày. Tuy nhiên, những kết quả này chưa đủ để khẳng định nước cốt dừa có tác dụng điều trị loét dạ dày ở người.
Dưỡng ẩm cho da và tóc
Nước cốt dừa chứa chất béo cùng một số vitamin và hợp chất chống oxy hóa, có thể giúp bổ sung độ ẩm cho làn da khô. Khi sử dụng trong chăm sóc tóc, các thành phần chất béo cũng giúp tóc mềm hơn, giảm cảm giác xơ rối và hỗ trợ duy trì vẻ bóng mượt.
Hà Trần (t/h)
