HOREC dự kiến có hơn 300 công ty trưng bày, trong đó 212 công ty quốc tế ở 23 quốc gia từ châu Âu, châu Mỹ và châu Á. Các sản phẩm và dịch vụ được trưng bày tại HOREC sẽ tập trung vào những đổi mới nhằm đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp HoReCa hiện đại, chẳng hạn như những sản phẩm sử dụng AI để cải thiện hiệu suất nấu nướng.
Hội chợ sẽ bao gồm 9 phân khúc trong ngành, bao gồm: Bánh nướng & kem, quán cà phê & quán bar, dịch vụ vệ sinh và giặt ủi, dịch vụ ăn uống, đồ nội ngoại thất, bếp ăn thương mại, dịch vụ, công nghệ, dịch vụ chăm sóc sức khỏe, với diện tích trưng bày trải rộng hơn 27.000 mét vuông. HOREC 2024 sẽ tập trung giới thiệu 6 xu hướng mới, như trải nghiệm không chạm, chuyển đổi kỹ thuật số, tiết kiệm năng lượng, giảm thiểu thực phẩm thừa, thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật và tính bền vững.
Hội chợ sẽ là nơi quy tụ các nhà cung cấp, chuyên gia hàng đầu, và các người ra quyết định của ngành nhà hàng, khách sạn và phục vụ dịch vụ ăn uống… để gặp gỡ, đối thoại trực tiếp và cùng nhau tìm kiếm các cơ hội kinh doanh, các xu hướng và giải pháp mới nhất trong ngành.
Ngoài ra, trong khuôn khổ hội chợ HOREC 2024 sẽ diễn ra một số sự kiện nổi bật như cuộc thi ASEAN Barista Team Championship dành cho đội ngũ pha chế; Khu vực Xperiential THAIFEX – HOREC – là không gian bao quát 360 độ phản ánh những xu hướng và công nghệ mới nhất trong ngành HORECA; Ultimate Thailand Housekeeping Challenge – thử thách dành cho các nhân viên bộ phận buồng phòng ở Thái Lan; cũng như THAIFEX – HOREC Academy sẽ quy tụ các chuyên gia trong ngành để cung cấp kiến thức thông qua hội thảo, trình diễn nấu ăn cũng như nhiều hoạt động thông tin thú vị khác nhau trong suốt sự kiện kéo dài ba ngày.
Để cập nhật các thông tin mới nhất về Thaifex-HOREC Asia 2024, hãy truy cập www.go2fair.com/thaifex-horec-asia (tiếng Việt), https://thaifex-horec.asia (tiếng Anh).
Tại kỳ hội chợ lần trước, THAIFEX - HOREC Asia 2023 đã được giới thiệu và ra mắt ở khu vực THAIFEX - HOREC Xperiential Zone của hội chợ Thaifex - Anuga Asia 2023. Sự kiện ra mắt đã thu hút nhiều công ty lớn và hiệp hội uy tín trong lĩnh vực Horeca của Thái Lan tham dự trưng bày, đi thăm như Hiệp hội Đầu bếp, Hiệp hội Cà phê, Hiệp hội Spa Thái Lan…
Minh Anh (t/h)
