Tham dự lễ khai mạc có bà Cao Xuân Thu Vân, Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã Việt Nam; bà Nguyễn Thị Loan, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên; ông Vũ Duy Hoàng, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Thái Nguyên; cùng lãnh đạo Liên minh Hợp tác xã nhiều tỉnh, thành phố, đại diện các sở, ban, ngành, doanh nghiệp, hợp tác xã và đông đảo người dân, du khách.
Phiên chợ năm nay có quy mô hơn 100 gian hàng, quy tụ hàng trăm sản phẩm OCOP, nông sản an toàn đạt tiêu chuẩn VietGAP, sản phẩm hữu cơ, hàng thủ công mỹ nghệ, thực phẩm chế biến và các món ẩm thực đặc trưng đến từ nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước. Không gian trưng bày được bố trí theo từng nhóm ngành hàng, tạo điều kiện để các hợp tác xã và doanh nghiệp giới thiệu những sản phẩm tiêu biểu, có thế mạnh của từng địa phương.
Trong đêm khai mạc, khu vực giới thiệu chè Thái Nguyên cùng không gian ẩm thực vùng miền trở thành điểm nhấn, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, thưởng thức và mua sắm. Nhiều sản phẩm đặc sản như chè, miến, mật ong, tinh bột nghệ, sản phẩm dược liệu, trái cây, nông sản chế biến... được giới thiệu với mẫu mã ngày càng đa dạng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Không chỉ là nơi quảng bá sản phẩm, phiên chợ còn được kỳ vọng trở thành cầu nối quan trọng giữa các hợp tác xã với doanh nghiệp, hệ thống phân phối hiện đại và các sàn thương mại điện tử. Thông qua các hoạt động kết nối giao thương, đại diện các hợp tác xã có cơ hội gặp gỡ trực tiếp các nhà phân phối, siêu thị, doanh nghiệp bán lẻ để giới thiệu sản phẩm, khảo sát nhu cầu thị trường và xúc tiến ký kết các hợp đồng tiêu thụ ổn định, lâu dài.
Đây cũng là dịp để các hợp tác xã trao đổi kinh nghiệm về tổ chức sản xuất, xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng sản phẩm, ứng dụng chuyển đổi số và thương mại điện tử trong tiêu thụ hàng hóa. Qua đó góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh, mở rộng thị trường và từng bước hình thành chuỗi liên kết bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ.
Phát biểu tại lễ khai mạc, lãnh đạo Liên minh Hợp tác xã Việt Nam đánh giá cao vai trò của các phiên chợ xúc tiến thương mại trong việc hỗ trợ khu vực kinh tế tập thể, nhất là các hợp tác xã nông nghiệp, tiếp cận thị trường, quảng bá thương hiệu và gia tăng giá trị sản phẩm. Đây cũng là giải pháp thiết thực nhằm tháo gỡ khó khăn về đầu ra cho nông sản, góp phần nâng cao thu nhập cho thành viên hợp tác xã và người nông dân.
Phiên chợ được tổ chức nhân dịp chào mừng Đại hội đại biểu Liên minh Hợp tác xã Việt Nam lần thứ VII, nhiệm kỳ 2026 - 2031, đồng thời hưởng ứng Cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam". Thông qua sự kiện, Ban Tổ chức mong muốn lan tỏa mạnh mẽ hơn nữa giá trị của các sản phẩm OCOP, nông sản an toàn và đặc sản vùng miền, góp phần thúc đẩy tiêu dùng nội địa và phát triển kinh tế địa phương.
Theo Ban Tổ chức, Phiên chợ trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP và ẩm thực vùng miền năm 2026 sẽ diễn ra đến hết ngày 11/8, mở cửa miễn phí phục vụ người dân và du khách. Với quy mô lớn cùng nhiều hoạt động giao thương, quảng bá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực, sự kiện được kỳ vọng sẽ tạo thêm động lực cho các hợp tác xã mở rộng thị trường, nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh và phát triển kinh tế tập thể theo hướng bền vững.
Hậu Thạch (t/h)
