Thông điệp Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

THCL Nhiều thông điệp cụ thể, thiết thực đã được Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra cho Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (15/4 – 15/5/2016).

Sáng 8/4, Cục ATTP đã tổ chức Hội nghị sơ kết hoạt động thông tin tuyên truyền ATTP 3 tháng đầu năm 2016. Theo đó, quý I của năm là thời điểm Tết nguyên đán và lễ hội. Đây cũng là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn nhất trong năm, nhất là các thực phẩm thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia, các loại hạt có dầu….Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cũng gia tăng việc sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu.

Bên cạnh đó, thời gian này thời tiết phía Bắc thường ẩm ướt, phía Nam nắng gay gắt. Đó là những yếu tố ảnh  hưởng rất lớn tới việc bảo đảm chất lượng ATTP. Để đảm bảo chất lượng ATTP, đồng thời ổn định sản xuất, kinh doanh, Cục ATTP đã tham mưu cho Bộ Y tế, Ban chỉ đạo liên ngành TƯ về VSATTP ban hành nhiều kế hoạch và các văn bản chỉ đạo về công tác này.

Quý I có một số thông tin về ATTP đáng chú ý như: thông tin về dầu cá omega làm ăn mòn hộp xốp, thông tin về sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, rửa rau dưới nguồn nước bẩn tại  Hưng Yên, cảnh báo một số sản phẩm theo cảnh báo của hệ thống cảnh báo nước ngoài…

Thời gian tới, Cục ATTP tập trung truyền thông về các hoạt động trong Tháng hành động vì ATTP với chủ đề “Tiếp tục tăng cường sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn”. Một số thông điệp trong Tháng hành động được cụ thể hóa như:

Chính quyền các cấp, cơ quan chức năng quyết tâm ngăn chặn thực phẩm rau, thịt không an toàn

Kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp nhập lậu, vận chuyển, kinh doanh, sử dụng thực phẩm không an toàn; gia cầm, sản phẩm gia cầm nhập lậu; không rõ nguồn gốc, chưa qua kiểm dịch

Vì sức khỏe NTD, tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật ngoài danh mục được phép sử dụng

Vì sức khỏe NTD, hãy đảm bảo thời gian cách ly sau khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

Vì sức khỏe NTD, tuyệt đối không sử dụng hóa chất, kháng sinh ngoài danh mục, chất cấm trong chăn nuôi

Tuyệt đối không sử dụng phẩm màu độc hại, các chất phụ gia, hóa chất ngoài danh mục cho phép trong sản xuất, chế biến thực phẩm

Sử dụng rau, thịt mất vệ sinh, không an toàn là tự tìm đến bệnh tật

Lựa chọn rau, thịt sạch, rõ nguồn gốc xuất xứ cho bữa ăn ngon, an toàn sức khỏe

Chủ động phát hiện hành vi vi phạm ATTP và báo cho cơ quan chức năng gần nhất….

Đoàn Huế (Thương hiệu & Công luận)