Trong bối cảnh du lịch ẩm thực đang trỗi dậy mạnh mẽ trên toàn cầu, chương trình 12.12 của Traveloka được xem như “cánh cửa” giúp du khách Việt tiếp cận bàn tiệc đa sắc màu của thế giới. Theo Research and Markets, thị trường du lịch ẩm thực toàn cầu dự kiến đạt 4,21 nghìn tỷ USD vào năm 2033, với tốc độ tăng trưởng 14,46% mỗi năm. Riêng khu vực châu Á – Thái Bình Dương hiện chiếm tới 43,1% thị phần, phản ánh nhu cầu khám phá văn hóa qua món ăn đang bùng nổ mạnh mẽ.

Hiệp hội Du lịch Ẩm thực Thế giới (WFTA) cũng cho biết 81% du khách quốc tế xem việc thưởng thức ẩm thực bản địa là phần không thể thiếu của chuyến đi và sẵn sàng dành 25–35% ngân sách cho hoạt động này. Dữ liệu từ Traveloka cho thấy trải nghiệm ẩm thực ngày càng trở thành động lực quan trọng trong các quyết định du lịch tại Đông Nam Á. Việt Nam được xếp vào nhóm điểm đến hấp dẫn nhất đối với tín đồ ẩm thực, bên cạnh Thái Lan, Singapore, Hồng Kông (Trung Quốc) và Nhật Bản. Lượng tìm kiếm liên quan đến TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng và Nha Trang tiếp tục tăng, nhờ những trải nghiệm ẩm thực đậm bản sắc, kết hợp giữa hương vị địa phương và chiều sâu văn hóa.

Nhu cầu trải nghiệm mô hình “ẩm thực gắn với điểm đến” (destination dining) cũng đang lan rộng trong khu vực. Du khách đặc biệt yêu thích những bữa tối kết hợp không gian độc đáo như du thuyền trên sông, rooftop bar hay các nhà hàng gần di sản văn hoá. Những loại hình phổ biến nhất gồm buffet tại khách sạn 4–5 sao, ẩm thực Nhật Bản như sushi và shabu-shabu, dinner cruise, afternoon tea và tiệc hải sản. Đối với ẩm thực Việt Nam, du khách quốc tế đặc biệt quan tâm đến món cung đình Huế, ẩm thực đường phố và buffet Việt; trong khi đó buffet hải sản Thái Lan và bò nướng Yakiniku Wagyu của Nhật Bản vẫn giữ sức hút lớn trên bình diện khu vực.

Những xu hướng này cho thấy hành trình ẩm thực ngày càng đóng vai trò quyết định trong các chuyến đi, khi du khách tìm kiếm sự kết hợp hài hòa giữa hương vị chân thật và trải nghiệm văn hoá bản địa. Dựa trên những nhu cầu này, Traveloka giúp du khách khám phá di sản ẩm thực phong phú của Việt Nam cũng như tiếp cận những điểm đến ẩm thực biểu tượng của Đông Nam Á, biến trải nghiệm ẩm thực thành phần không thể tách rời trong mỗi hành trình.

Nắm bắt xu hướng mới, Traveloka triển khai chương trình Super Sale 12.12 diễn ra từ ngày 3 đến 12-12-2025, nhằm giúp du khách hiện thực hóa hành trình khám phá ẩm thực trong và ngoài nước. Bà Baidi Li, Phó Chủ tịch Thương mại Traveloka, nhấn mạnh rằng ẩm thực đã trở thành động lực chủ chốt trong quyết định du lịch. Bà cho biết Traveloka mong muốn đồng hành cùng du khách Việt trên những hành trình khám phá các thiên đường ẩm thực nổi tiếng châu Á, nơi mỗi điểm đến đều mang một bản sắc hương vị và câu chuyện văn hoá riêng. Theo bà, từ các truyền thống ẩm thực giàu trải nghiệm đến những hoạt động kết nối du khách với cộng đồng địa phương, ẩm thực chính là cánh cửa dẫn đến những hành trình sâu sắc và ý nghĩa hơn.

Để đáp ứng nhu cầu khám phá “bàn tiệc thế giới” này, Traveloka mang đến chuỗi ưu đãi xuyên suốt mùa Super Sale 12.12, gồm loạt chương trình giảm giá theo khung giờ, ưu đãi đồng giá 99.000 đồng, mã giảm đến 99% trong ngày cao điểm 12.12, cùng hệ thống coupon đa dạng cho nhiều sản phẩm và hoạt động tương tác như Shuffleloka, nơi người dùng có thể nhận e-voucher 50.000 đồng và bộ coupon cộng dồn lên đến 1,2 triệu đồng.

Du khách quan tâm có thể truy cập website chính thức của Traveloka để tìm hiểu đầy đủ chương trình Super Sale 12.12 và khám phá những tinh hoa ẩm thực độc đáo của Việt Nam và châu Á.

Phương Thảo