Khẳng định chỗ đứng trên thị trường nội địa
Theo ông Vũ Bá Phú, Cục trưởng Cục Xúc tiến thương mại, ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam đang có mức tăng trưởng doanh thu ấn tượng. Đặc biệt, rau củ và trái cây chế biến đã trở thành điểm sáng, chiếm gần 1/4 tổng doanh thu toàn ngành và có lợi nhuận tăng tới 205%. Đây là một cơ hội vàng để các doanh nghiệp khẳng định thương hiệu ngay tại thị trường nội địa.
Thực tế cho thấy, các doanh nghiệp đang nỗ lực mở rộng thị phần trong nước. Tại các vùng trọng điểm nông nghiệp như Hải Phòng, nhiều sản phẩm đặc sản đã gây dựng được thương hiệu, ví dụ như vải thiều Thanh Hà, gạo nếp cái Hoa Vàng hay gà đồi Chí Linh. Tuy nhiên, một thách thức lớn vẫn còn đó: phần lớn các cơ sở chế biến vẫn là hộ gia đình nhỏ lẻ, thiếu sự gắn kết giữa sản xuất và tiêu thụ. Để giải quyết vấn đề này, nhiều địa phương cần tháo gỡ vướng mắc về tích tụ đất đai và vốn tín dụng, giúp các hộ sản xuất nhỏ lẻ có thể liên kết và tham gia vào chuỗi giá trị.
Bộ Công Thương kiến tạo sân chơi kết nối
Để hỗ trợ doanh nghiệp vượt qua những thách thức này, Bộ Công Thương đã triển khai hàng loạt sự kiện xúc tiến thương mại quy mô lớn. Nổi bật là Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam (Vietnam Foodexpo), sự kiện thường niên lớn trong ngành. Tại kỳ tổ chức năm 2024, triển lãm đã thu hút gần 400 doanh nghiệp trong và ngoài nước, trở thành một "cuộc trình diễn lớn" tôn vinh thương hiệu thực phẩm Việt.
Bước sang năm 2025, Vietnam Foodexpo dự kiến sẽ mở rộng quy mô lên tới 600 gian hàng từ hơn 23 quốc gia. Sự kiện không chỉ là bệ phóng giúp doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam tiếp cận thị trường mà còn giúp họ theo kịp xu hướng tiêu dùng xanh và bền vững. Cùng với đó, chuỗi sự kiện kết nối chuỗi cung ứng hàng hóa quốc tế Vietnam International Sourcing (VIS 2025) cũng đã thu hút 450 đoàn thu mua từ 60 quốc gia, tạo cơ hội kết nối trực tiếp giữa doanh nghiệp Việt Nam và chuỗi cung ứng toàn cầu.
Những hoạt động xúc tiến thương mại quy mô lớn này không chỉ là “sân chơi” giao thương mà còn là minh chứng cho sự đồng hành thiết thực của Nhà nước cùng doanh nghiệp. Nhờ đó, sản phẩm thực phẩm Việt Nam ngày càng được khẳng định trên thị trường trong nước, đồng thời tạo nền tảng vững chắc để thâm nhập sâu vào chuỗi cung ứng toàn cầu. Ngành công nghiệp thực phẩm, với tiềm năng phát triển to lớn, đang trở thành một trong những động lực quan trọng của kinh tế Việt Nam.
Thành Nam (t/h)
