Theo Ban Tổ chức, Lễ hội nhằm mục đích tăng cường quảng bá, giới thiệu ngành dừa, sản phẩm dừa Bến Tre nói riêng và của Việt Nam nói chung với du khách trong nước và quốc tế; tạo cơ hội để giao lưu, trao đổi kinh nghiệm về trồng, chế biến, tiêu thụ sản phẩm dừa giữa các nông dân, doanh nghiệp trong nước và quốc tế, thúc đẩy liên kết từng bước nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm dừa Bến Tre và Việt Nam.
Họp báo Lễ hội Dừa Bến Tre lần thứ V
Bên cạnh đó là tôn vinh cây dừa và những cá nhân trong hoạt động kinh tế - xã hội gắn liền với cây dừa, đặc biệt là nghệ nhân, người thợ, người nông dân đã gắn bó hết mình cho cây dừa, giúp cho các thế hệ hiểu và phát huy các giá trị từ cây dừa mang lại trên thị trường trong nước và quốc tế.
Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội, sẽ có các hoạt động đặc sắc được tổ chức như lễ khai mạc, bế mạc; Liên hoan Ẩm thực dừa Nam Bộ, Triển lãm sản phẩm dừa và Hội chợ Thương mại; Tôn vinh cây dừa, các sản phẩm dừa và người sản xuất, chế biến dừa; Hội thảo "Xây dựng, khai thác, phát triển nhãn hiệu sản phẩm đặc thù tỉnh Bến Tre"...
Đặc biệt, điểm nhấn của lễ hội là Chương trình Tuần lễ Văn hóa - Nghệ thuật - Du lịch với các nội dung đa dạng, phong phí như: Tổ chức không gian sinh hoạt văn hóa cộng đồng; nghệ thuật đường phố; biểu diễn trang phục dừa... (trong Phố đi bộ vui hội xứ Dừa); tổ chức các tour du lịch "Trải nghiệm sông nước, miệt vườn - xứa Dừa", kết hợp với quảng bá về các tour, tuyến, điểm du lịch sinh thái, các vườn dừa đẹp cho du khách tham quan; tổ chức các trò chơi vận động (dân gian, truyền thống) cho học sinh, sinh viên, công nhân, nông dân trồng dừa tham gia. Hoạt động “Cộng đồng vui hội làng dừa” sẽ diễn ra tại khắp các khu dân cư trên địa bàn toàn tỉnh.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bến Tre Nguyễn Hữu Lập phát biểu tại buổi họp báo Lễ hội Dừa Bến Tre lần thứ V
Phát biểu tại buổi họp báo Lễ hội Dừa Bến Tre lần thứ V năm 2019, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bến Tre Nguyễn Hữu Lập cho biết:
"Lễ hội Dừa tỉnh Bến Tre gắn kết hòa quyện với cộng đồng trong “Ngày hội Đoàn kết toàn dân tộc” (18/11). Đây cũng là hoat động hưởng ứng chào mừng kỷ niệm 60 năm Ngày Bến Tre Đồng Khởi (17/01/1960 - 17/01/2020); 90 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930 - 3/2/2020)… và một số sự kiện nổi bật của tỉnh Bến Tre vào năm 2020.
Theo đó, các chuỗi và khung hoạt động chính Lễ hội Dừa bao gồm các nhóm hoạt động nghiên cứu khoa học, thương mại dịch vụ, văn hóa nghệ thuật, thể thao, du lịch; vui chơi giải trí… được tổ chức tập trung tại thành phố Bến Tre - trung tâm của tỉnh, nhưng cũng có hoạt động rộng khắp tại tất cả các khu dân cư trong tỉnh.
Hy vọng, thông qua các hoạt động sẽ đáp ứng tốt mục tiêu của tỉnh, thỏa mãn nhu cầu của bạn bè gần xa, thể hiện đúng chất của Lễ hội là để giới thiệu, quảng bá giá trị văn hóa, tiềm năng du lịch, đặc trưng và thế mạnh ngành nghề dừa; thúc đẩy liên kết nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm dừa Bến Tre, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh".
Bến Tre đã tổ chức thành công 4 kỳ Lễ hội Dừa, đặc biệt, năm 2012 được sự chấp thuận của Chính phủ và các bộ, ngành Trung ương, Bến Tre đổi tên và nâng cấp Lễ hội Dừa thành Festival Dừa Bến Tre lần III, tổ chức với quy mô cấp quốc gia.
Lễ hội Dừa Bến Tre lần V năm 2019 hứa hẹn đem đến nhiều nét mới, hướng đến khai thác tiềm năng, thế mạnh, các giá trị tài nguyên bản địa độc đáo của tỉnh, thu hút sự quan tâm của du khách trong nước và quốc tế.
Minh Anh