Tại khu vực Tây Nguyên – nơi tập trung diện tích trồng tiêu lớn của cả nước, giá thu mua không có biến động so với ngày hôm qua.
Tỉnh Đắk Lắk duy trì mức giá 141.000 đồng/kg, cao nhất cả nước. Đắk Nông và Gia Lai lần lượt ghi nhận ở mức 140.000 đồng/kg và 139.000 đồng/kg.
Ở khu vực Đông Nam Bộ, các tỉnh như Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Phước cũng ổn định quanh mức 139.000 đồng/kg.
Diễn biến ổn định tại thị trường nội địa phản ánh xu hướng đi ngang của giá tiêu thế giới.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen và tiêu trắng tại các quốc gia sản xuất chính đều giữ nguyên trong ngày 12/7 (theo giờ Hà Nội).
Tiêu đen Lampung của Indonesia được giao dịch ở mức 7.393 USD/tấn, tiêu trắng Muntok đạt 10.177 USD/tấn.
Brazil duy trì mức giá 6.225 USD/tấn cho tiêu đen ASTA 570, trong khi Malaysia báo giá tiêu đen ở 8.900 USD/tấn và tiêu trắng ở 11.750 USD/tấn.
Đối với thị trường xuất khẩu Việt Nam, giá tiêu đen loại 500gr/l hiện ở mức 6.440 USD/tấn, loại 550gr/l đạt 6.570 USD/tấn. Giá tiêu trắng tiếp tục giữ vững mức 9.150 USD/tấn.
Các doanh nghiệp xuất khẩu nhận định, trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu giảm, giá tiêu của Việt Nam có cơ hội bứt phá mạnh nếu duy trì chất lượng ổn định và đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật quốc tế.
Lâm Đồng hiện là địa phương dẫn đầu cả nước về diện tích hồ tiêu với khoảng 36.000 ha. Nhờ khí hậu mát mẻ và thổ nhưỡng đất đỏ bazan đặc trưng, nơi đây được đánh giá là vùng trồng tiêu chất lượng cao. Toàn tỉnh có hơn 3.100 ha hồ tiêu đạt các chứng nhận tiêu chuẩn, cùng với hai vùng ứng dụng công nghệ cao tại xã Thuận Hạnh có tổng diện tích trên 1.500 ha. Các sản phẩm từ vùng này được canh tác theo hướng hữu cơ, đạt tiêu chuẩn Rainforest, được cấp nhãn hiệu tập thể và chỉ dẫn địa lý, giúp nâng cao giá trị khi xuất khẩu ra thị trường quốc tế.
Nhằm hỗ trợ bà con nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, từ đầu năm 2025, Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) đã phối hợp với các doanh nghiệp tổ chức nhiều lớp tập huấn tại Lâm Đồng. Nội dung tập huấn tập trung vào quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn GAP và hữu cơ, kiểm soát tồn dư hóa chất, kỹ thuật thu hoạch, phơi sấy và bảo quản đúng cách để hạn chế nhiễm khuẩn và tạp chất. Nông dân cũng được cảnh báo về những rủi ro tiềm ẩn từ việc sử dụng bao bì màu hoặc bạt nhựa không đảm bảo an toàn, có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và bị từ chối khi xuất khẩu.
Một trong những vấn đề đáng lưu ý hiện nay là công đoạn bảo quản sau thu hoạch. Việc bảo quản tiêu không đúng cách tại các đại lý hoặc không có hợp đồng rõ ràng có thể dẫn đến rủi ro về chất lượng và giá cả. Các chuyên gia khuyến cáo bà con nên ưu tiên bảo quản sản phẩm tại nơi sạch, thoáng mát, hạn chế ký gửi nếu chưa có sự đảm bảo pháp lý và hợp đồng cụ thể.
Trong khi giá tiêu trong nước và thế giới đều đang duy trì ở mức cao, nông dân nên cân nhắc thời điểm bán ra phù hợp để thu được lợi nhuận tốt nhất, nhất là khi những năm trước giá tiêu đã từng xuống thấp gây ảnh hưởng lớn đến thu nhập người trồng.
Dự báo trong thời gian tới, sản lượng hồ tiêu toàn cầu có thể tiếp tục giảm do ảnh hưởng của thời tiết và chi phí đầu vào tăng cao. Đây là cơ hội lớn cho Việt Nam khẳng định vị thế trên bản đồ hồ tiêu thế giới nếu các địa phương và doanh nghiệp chú trọng vào chất lượng, hướng đến sản xuất hữu cơ và bền vững.
Việc nhiều doanh nghiệp lớn đang đầu tư mạnh vào vùng nguyên liệu hữu cơ tại Lâm Đồng không chỉ giúp gia tăng giá trị xuất khẩu, mà còn tạo ra chuỗi giá trị sản xuất bền vững, thân thiện với môi trường. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh thị trường quốc tế ngày càng ưu tiên sản phẩm nông nghiệp sạch và có truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Giữ vững giá trị hồ tiêu Việt Nam trên thị trường thế giới không chỉ là mục tiêu của ngành nông nghiệp mà còn là cơ hội để nông dân chuyển đổi phương thức canh tác, tăng thu nhập và nâng cao chất lượng cuộc sống một cách bền vững.
Phương Thảo
