Đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Tết và lễ hội Xuân 2022. Ảnh minh họa - Nguồn internet.
Theo đó, từ ngày 15/12/2021 đến hết ngày 15/03/2022, thành phố sẽ tổ chức 04 đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm.
Đối tượng thanh tra, kiểm tra chủ yếu là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần và các lễ hội như: thịt, sản phẩm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo. Trong đó, các đoàn của thành phố tập trung thanh tra, kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm với số lượng lớn, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại.
Đối với các cơ sở thực phẩm vừa và nhỏ, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống chủ yếu do cấp huyện, cấp xã thực hiện thanh tra, kiểm tra.
Đối với cấp huyện sẽ thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm kiểm tra tại lễ hội, các cơ sở kinh doanh dịch vụ, cơ sở sản xuất hộ gia đình, đại lý kinh doanh thực phẩm... đã được phân cấp trên địa bàn quận, huyện, thị xã quản lý. Phúc tra, giám sát các cơ sở do xã, phường kiểm tra.
Cấp xã tổ chức các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm kiểm tra tại các lễ hội, cơ sở phục vụ, dịch vụ, cơ sở bán lẻ... chợ và thức ăn đường phố trên địa bàn xã, phường, theo phân cấp.
Linh Tuệ
