Theo đó, từ ngày 28 đến 31/03/2024 tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP. Hồ Chí Minh Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) sẽ tổ chức "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực" nhằm giới thiệu hơn 400 món ngon ba miền Việt Nam.
Không gian của lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon năm nay sẽ được bố trí thành 03 khu vực Bắc, Trung, Nam, quy tụ trên 40 gian hàng ẩm thực đến từ đơn vị thuộc Saigontourist Group và các thương hiệu ẩm thực từ các tỉnh Bến Tre, Tây Ninh, hay Vietnam Airlines, Tổng công ty Thương mại Sài Gòn (Satra)... có thể phục vụ trên 12.000 khách hàng.
Đáng chú ý, tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024, đại diện tỉnh Tây Ninh sẽ giới thiệu các món đặc sản của địa phương, như bò tơ Tây Ninh và các loại bánh tráng, muối Tây Ninh. Trong khi đó, tỉnh Bến Tre mang đến lễ hội những món ngon đặc sản xứ dừa. Vietnam Airlines phục vụ các suất ăn hàng không. Còn Satra sẽ phục vụ các món ăn chế biến nhanh.
Để đáp ứng nhu cầu thưởng ngoạn của thực khách từ sự kiện năm trước, lễ hội năm nay tiếp tục phục vụ cà phê vợt, phong cách thưởng thức cà phê độc đáo của người Sài Gòn xưa, do Làng Du lịch Bình Quới đảm trách. Ngoài việc sử dụng món ăn thức uống tại chỗ, khách có nhu cầu có thể mang về nhà sử dụng hoặc tặng cho người thân, bạn bè.
Đặc biệt, nhằm phục vụ cho nhu cầu giải trí, trải nghiệm văn hóa truyền thống dành cho khách thưởng ngoạn, Lễ hội năm nay cũng tiếp tục tổ chức nhiều hoạt động đặc sắc như: Biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa, trò chơi dân gian, tái hiện sinh hoạt các làng nghề truyền thống.
Các tiết mục biểu diễn quan họ, hô bài chòi, ca Huế, hát bội, đờn ca tài tử, múa trống Chhay-dăm Tây Ninh - di sản văn hóa phi vật thể quốc gia… sẽ có các tiết mục rong diễn tương tác với khách, biến không gian của lễ hội thêm rộn ràng, đa sắc thái văn hóa các vùng miền.
Hòa vào không khí hội hè là những trò chơi dân gian gợi lại cả miền ký ức tuổi thơ. Khách đi cùng gia đình, các em nhỏ chắc chắn sẽ vô cùng hào hứng khi hòa mình vào các trò bịt mắt đập heo, đá cá, thắt lá dừa...Đây sẽ là điểm hẹn văn hóa ẩm thực không thể bỏ qua dành cho du khách trong và ngoài nước cùng bà con Việt kiều từ khắp nơi trên thế giới.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group được tổ chức hàng năm và được bắt đầu từ năm 2022. Lễ hội thu hút hơn 80.000 lượt khách đến tham dự và giành được nhiều giải thưởng quốc tế như Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) bình chọn là “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2022” (Asia's Best Culinary Festival 2022), “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2023” (Asia's Best Culinary Festival 2023), “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất Thế giới 2023” (World's Best Culinary Festival 2023). |
Hoàng Bách
