Thăm quan, chia sẻ kinh nghiệm nuôi gà ở HTX Chăn nuôi gà Thanh Chương
Xây dựng thương hiệu
Vùng đất Thanh Chương, nhiều đặc điểm về khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi nuôi gà ri đặc biệt thơm ngon. Để đẩy mạnh mô hình chăn nuôi, sản xuất phát triển, từ năm 2012, huyện Thanh Chương đã có chủ trương xây dựng thương hiệu cho đàn gà nhằm tuyển chọn, bảo tồn nguồn gen một giống gà nổi tiếng, gắn với chăn nuôi an toàn sinh học, liên kết bao tiêu đầu ra.
Tháng 9/2015, UBND tỉnh Nghệ An đã có Quyết định số 2280/QĐ-UBND, về việc phê duyệt Dự án Xây dựng phát triển thương hiệu tập thể gà Thanh Chương. Dự án tập trung vào 3 tiêu chí: Lựa chọn con giống là gà cỏ địa phương; nuôi theo hình thức gà thả vườn; chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học.
Huyện có 30 gia trại, trang trại với quy mô từ 700-2.000 con/lứa tập trung ở các xã Thanh lâm, Thanh Xuân, Thanh Thủy, Thanh Thịnh, Thanh Hương, Thanh Đức, Thanh Mỹ…Giống gà chủ yếu là gà cỏ, gà ri, gà cồ và gà lai.
Năm 2016, Hội chăn nuôi gà Thanh Chương nhận được sự hỗ trợ của Dự án JICA (Nhật Bản) hướng dẫn kỹ thuật về xây dựng và quản lý chuồng trại chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAHP; phương pháp chọn lọc gà giống, nuôi dưỡng, chăm sóc, kỹ thuật phối hợp khẩu phần thức ăn cho gà ở các giai đoạn bằng nguồn thức ăn địa phương; phương pháp giải quyết nguồn thức ăn đạm cho gà thả đồi…; tập huấn chăn nuôi an toàn sinh học tiến đến chăn nuôi hữu cơ.
Ông, Nguyễn Khánh Thành - Chủ tịch UBND xã Thanh Xuân, tại buổi ký kết hợp tác chăn nuôi Thương hiệu gà Thanh Chương
Trên cơ sở những kết quả đạt được, Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ KH&CN đã có QĐ số 1429/QĐ-SHTT. Về việc cấp GCN đăng ký nhãn hiệu số 256659 cho Nhãn hiệu Gà Thanh Chương. Theo đó, các loại sản phẩm dịch vụ mang nhãn hiệu gồm: thịt gà đã chế biến, thực phẩm từ thịt gà; gà giống, gà còn sống; mua bán XNK gà giống, gà sống, gà chế biến và thực phẩm là từ thịt gà. Các thành viên là hội viên Hội Chăn nuôi gà trong huyện đều phải tuân thủ các quy chế, quy trình này một cách chặt chẽ. Đây là một trong những yêu cầu để đảm bảo chất lượng sản phẩm một cách lâu dài, bền vững.
Phát triển kinh tế
Xã miền núi (Thanh Chương), người dân đang mạnh dạng đem mô hình nuôi gà sạch thượng hiệu gà Thanh Chương về áp dụng trên chính mảnh đất quê hương, góp phần phát triển kinh tế vốn còn nhiều khó khan, vất vả.
Lãnh đạo chính quyền hướng dẫn bà con, diệnt ích đấy vườn nhà mỗi người dân rộng rãi, việc nuôi gà ta thả vườn rất dễ chăm sóc, ít dịch bệnh, còn mang lại hiệu quả kinh tế cao. Mặt khác, từ trước đến nay người dân chỉ nuôi gà hình thức nhỏ lẻ nên lãnh đạo xã nhà đã vận động bà con chăn nuôi và tập trung đưa ra thị trường với thương hiệu gà sạch Thanh Chương.
Chủ tịch UBND xã Thanh Xuân, Nguyễn Khánh Thành cho biết:
“Với địa thế phù hợp cho phát triển chăn nuôi gà theo hướng trang trại, gia trại,xã đang đẩy mạnh mô hìnhchăn nuôi gà sạch, xây dựng thương hiệu “Gà sạch Thanh Chương” trên mảnh đất Thanh Xuân.
Từ việc phát triển khá mạnh về mô hình chăn nuôi gà đồi mang thương hiệu “Gà sạch Thanh Chương”, ngoài việc tiêu thụ sản phẩm ở thị trường địa phương, nay thương hiệu gà của các hộ dân được tiêu thụ mạnh ở thị trường TP. Vinh, Đà Nẵng, Hà Nội và chợ các huyện lân cận. Theo kế hoạch, chúng tôi sẽ phối hợp với một số đối tác kinh doanh, như các siêuthị, làm thủ tục mở cửa hàng thực phẩm sạch tại thành phố Vinh, Việc này, vừa tăng thêm nguồn thu nhập còn nhằm quảng bá sản phẩm gà sạch mang thương hiệu gàThanh Chươngđến đông đảo người tiêu dùng trên cả nước”.
Thương hiệu “Gà đồi Thanh Chương” ngày càng được củng cố
Lãnh đạo huyện cho biết: Bên cạnh đẩy mạnh ứng dụng KH&CN, đang chủ động tìm cách thu hút các doanh nghiệp vào hỗ trợ cùng với nông dân, từ việc cung cấp giống tốt, hướng dẫn quy trình kỹ thuật, thu mua sản phẩm và chế biến, tạo ra chuỗi giá trị hàng hóa trong nông nghiệp… Qua đó, góp phần vào sự phát triển chung của huyện nhà, đồng thời nâng cao thu nhập cho người dân.
Hữu Văn
