Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa- Điểm nhấn của Liên hoan du lịch Biển Nha Trang 2024

15/06/2024, 15:01

Tại khu vực sân khấu của Liên hoan Du lịch Biển Nha Trang 2024, Quảng Trường 2-4 Nha Trang, Công ty CP Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa (SANVINEST) đã long trọng tổ chức Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa. Đây là Lễ hội ẩm thực được tổ chức quy mô lớn nhất trong các kỳ lễ hội vừa qua tại địa phương.

Tới dự lễ hội vào chiều 14/6, có: Ông Nguyễn Tấn Tuân- Phó Bí Thư tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; Ông Trần Ngọc Thanh- Ủy viên BTV Tỉnh ủy, Chủ tịch UBMTTQVN tỉnh; Ông Lê Hữu Hoàng- Ủy viên BTV Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch thường trực UBND tỉnh; Các vị trong Ban Thường vụ Tỉnh ủy; Thường trực HĐND, UBND, UBMTTQVN tỉnh Khánh Hòa, lãnh đạo các sở ban ngành, đoàn thể…Các vị khách quốc tế; Khách du lịch và nhân dân địa phương.

Lễ hội có sự tham gia của 22 đội thi đến từ mọi miền đất nước, cùng nhiều món ăn mới lạ, sáng tạo, hấp dẫn, đạt chuẩn dinh dưỡng, được đưa vào thực đơn của các nhà hàng khách sạn cao cấp. Trong vòng 90 phút, mỗi đội thi gồm 3 thành viên, sẽ chế biến 2 món ăn gồm: 1 món mặn và 1 món ngọt, dành cho 4 người, với nguyên liệu chính là Yến sào Khánh Hòa Sanvinest cùng những sản vật phong phú, đặc trưng của Khánh Hòa như: Tôm hùm, cua biển, hải sâm, vi cá, rong nho…Ban tổ chức cung cấp cho mỗi đội kinh phí 1.500.000 đồng và 20 gram Yến sào tinh chế đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa.

Bà Trịnh Thị Hồng Vân- Chủ tịch HĐQT Công ty CO Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa phát biểu khai mạc (Ảnh: TMN)

Ban giám khảo gồm những siêu đầu bếp có uy tín trong nước và quốc tế như Chiêm Thành Long, Đỗ Quang Long, nghệ nhân Bùi Thị Sương…bên cạnh đó còn có Ban giám sát gồm các thành viên uy tín trong công ty, đảm bảo cuộc thi diễn ra công bằng, minh bạch.

Chương trình lễ hội có sự tham gia của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như: Mc Quyền Linh, Hiền Thục, Da LAB, Juky San, Hứa kim Tuyền….

Kết thúc cuộc thi, Ban tổ chức đã trao: 1 Giải Đặc biệt 30 triệu đồng; 2 giải Nhất mỗi giải 20 triệu đồng; 3 giải Nhì mỗi giải 15 triệu đồng; 4 giải Ba mỗi giải 10 triệu đồng; 6 giải Khuyến khích mỗi giải 5 triệu đồng; 6 giải nỗ lực mỗi giải 3 triệu đồng.

Ngay tại Lễ hội, SANVINEST đã trao tặng 5 nhà Đại đoàn kết trị giá 70 triệu đồng/ căn cho 5 gia đình tại TP. Nha Trang, Thị xã Ninh Hòa, và huyện Diên Khánh; Tặng 10 TV thông minh cho các trường và 60 học bổng cho các em thiếu nhi vượt khó học giỏi… Tổng trị giá của hoạt động thiện nguyện trong Lễ hội ẩm thực là hơn 500 triệu đồng.

Công ty cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa đang khẳng định mạnh mẽ niềm tìn vào sứ mệnh định vị thương hiệu toàn cầu của mình là: “SANVINEST Thương hiệu vàng cho sức khỏe và sắc đẹp”.

Dưới đây là một số hình ảnh tại Lễ hội.