Cấp nước và hỗ trợ thanh lọc cơ thể
Nhờ chứa tới 92% là nước, dưa hấu giúp bổ sung độ ẩm hiệu quả cho cơ thể, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng hoặc sau khi vận động mạnh. Việc duy trì đủ nước không chỉ giúp các cơ quan hoạt động ổn định mà còn hỗ trợ thận tăng cường đào thải độc tố, đồng thời góp phần điều hòa thân nhiệt. Không giống như nước lọc thông thường, dưa hấu còn bổ sung các chất điện giải tự nhiên, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi năng lượng và hạn chế tình trạng mệt mỏi do mất nước.
Hỗ trợ tim mạch và ổn định huyết áp
Dưa hấu là nguồn cung cấp lycopene dồi dào – chất chống oxy hóa có khả năng làm giảm cholesterol xấu và hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch. Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa axit amin L-citrulline, khi được chuyển hóa thành arginine trong cơ thể sẽ góp phần làm giãn mạch và cải thiện lưu thông máu. Thói quen bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm áp lực lên thành mạch, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và tăng cường bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Giảm đau cơ và hỗ trợ phục hồi sau vận động
Với những người thường xuyên tập luyện, nước ép dưa hấu được xem là thức uống phục hồi tự nhiên nhờ chứa citrulline. Hợp chất này góp phần tăng cường lưu thông oxy đến cơ bắp, đồng thời thúc đẩy quá trình đào thải axit lactic – nguyên nhân gây đau mỏi và chuột rút sau khi vận động. Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung nước ép dưa hấu trước khi tập có thể giúp nhịp tim phục hồi nhanh hơn và giảm tình trạng đau cơ vào ngày hôm sau.
Làm chậm lão hóa, nuôi dưỡng da và tóc
Dưa hấu giàu vitamin A và vitamin C – hai dưỡng chất cần thiết cho làn da khỏe đẹp. Vitamin C hỗ trợ sản sinh collagen, giúp da duy trì độ săn chắc và đàn hồi, hạn chế hình thành nếp nhăn. Trong khi đó, vitamin A tham gia vào quá trình tái tạo tế bào da, ngăn ngừa tình trạng khô ráp, bong tróc. Ngoài ra, lycopene trong dưa hấu còn giúp bảo vệ da trước tác động của tia UV, góp phần hạn chế tổn thương từ môi trường.
Hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế táo bón
Dù không phải là nguồn chất xơ dồi dào, nhưng sự kết hợp giữa hàm lượng nước cao và chất xơ hòa tan trong dưa hấu lại rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Nước giúp làm mềm phân, còn chất xơ hỗ trợ nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn, từ đó giúp quá trình đào thải diễn ra thuận lợi. Việc ăn dưa hấu hợp lý có thể góp phần giảm đầy hơi, táo bón và duy trì đường ruột khỏe mạnh.
Chống viêm và giảm stress oxy hóa
Các hợp chất chống oxy hóa như lycopene và vitamin C trong dưa hấu có khả năng trung hòa gốc tự do, từ đó giảm tổn thương tế bào do stress oxy hóa gây ra. Bên cạnh đó, cucurbitacin E – một hoạt chất tự nhiên trong dưa hấu – được ghi nhận có tác dụng ức chế một số enzyme liên quan đến phản ứng viêm, hỗ trợ giảm sưng đau và tăng cường sức đề kháng.
Tăng cường thị lực
Dưa hấu cung cấp vitamin A dưới dạng beta-carotene, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực. Lycopene cũng được tìm thấy trong các mô của mắt, giúp bảo vệ võng mạc khỏi tác động của quá trình oxy hóa và làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng theo tuổi tác. Bổ sung dưa hấu vào khẩu phần ăn hàng ngày là cách đơn giản để hỗ trợ sức khỏe đôi mắt lâu dài.
Hà Trần (t/h)
