Tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ xơ vữa

Hạt điều chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn (MUFA) và không bão hòa đa (PUFA), đặc biệt là axit oleic – những chất béo có lợi giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu. Nhờ đó, việc bổ sung hạt điều với lượng hợp lý vào khẩu phần ăn hằng ngày có thể hỗ trợ duy trì độ đàn hồi của mạch máu, hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim, đồng thời góp phần ổn định huyết áp.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả

Dù có vị béo đặc trưng, hạt điều lại là lựa chọn phù hợp cho người muốn giảm cân nhờ chứa protein, chất xơ và chất béo tốt giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt. Đáng chú ý, cấu trúc tế bào của hạt điều khiến cơ thể không hấp thụ toàn bộ lượng calo có trong thực phẩm này, từ đó hỗ trợ kiểm soát năng lượng nạp vào mà vẫn bảo đảm dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Hạt điều đem lại loạt lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Hạt điều đem lại loạt lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Tăng cường sức khỏe xương khớp

Hạt điều giàu magie và đồng – hai khoáng chất quan trọng giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả và duy trì độ bền của xương. Đồng thời, các vi chất này còn hỗ trợ hình thành collagen và elastin, góp phần tăng độ đàn hồi của sụn khớp, giúp vận động linh hoạt hơn và giảm nguy cơ loãng xương theo tuổi tác.

Hỗ trợ hoạt động não bộ

Hàm lượng magie dồi dào trong hạt điều giúp điều hòa hoạt động của hệ thần kinh, hạn chế căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Bên cạnh đó, các chất béo tốt và chất chống oxy hóa có trong loại hạt này còn góp phần bảo vệ tế bào não trước tác động của gốc tự do, hỗ trợ duy trì trí nhớ và khả năng tập trung.

Bảo vệ thị lực

Hạt điều cung cấp lutein và zeaxanthin – những chất chống oxy hóa có lợi cho mắt, giúp bảo vệ võng mạc trước ánh sáng xanh và tia UV. Việc bổ sung hợp lý có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng.

Ổn định đường huyết

Với chỉ số đường huyết thấp cùng lượng chất xơ đáng kể, hạt điều giúp làm chậm quá trình hấp thu đường sau bữa ăn. Điều này góp phần duy trì mức đường huyết ổn định, đặc biệt có lợi cho người có nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2 hoặc đang cần kiểm soát lượng đường trong máu.

Hà Trần (t/h)