# giám sát an toàn thực phẩm
Que thử phát hiện nhanh 3 độc tố vi nấm hỗ trợ giám sát an toàn thực phẩm
Theo Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số (Sở KH&CN tỉnh Hưng Yên), Trung tâm Truyền thông KH&CN, thay vì phải chờ kết quả phân tích chuyên sâu trong phòng thí nghiệm, que thử sắc ký miễn dịch từ tính có thể phát hiện đồng thời ba độc tố vi nấm Aflatoxin B1, Patulin và Ochratoxin A trong thực phẩm ngay tại khâu sàng lọc ban đầu.
