Chuyển đổi công nghệ và bao bì bền vững
Theo PGS.TS Nguyễn Văn Việt, Chủ tịch Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA), các doanh nghiệp trong ngành đang nỗ lực đưa những công nghệ tiên tiến nhất vào quy trình sản xuất. Xu hướng nổi bật hiện nay là việc sử dụng bao bì tuần hoàn và vật liệu thân thiện với môi trường. Điển hình là sự xuất hiện của các dòng sản phẩm sử dụng chai nhựa tái chế (rPET) 100%, giúp giảm đáng kể việc tiêu thụ nhựa nguyên sinh và kéo dài vòng đời vật liệu.
Sự chuyển dịch này còn có sự đồng hành của các đơn vị cung cấp giải pháp bao bì lớn. Bà Nguyễn Thanh Thủy là Giám đốc Marketing Tetra Pak Việt Nam cho biết, đơn vị đang cung cấp các loại bao bì có trên 70% thành phần từ giấy cùng các phụ kiện như ống hút giấy, nắp nhựa tái chế và lớp polymer từ thực vật. Những công nghệ này không chỉ giúp giảm phát thải trên toàn chuỗi giá trị mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu gom và tái chế sau khi sử dụng, giúp các doanh nghiệp sản xuất đồ uống thực thi trách nhiệm môi trường một cách hiệu quả nhất.
Xây dựng hệ sinh thái và thói quen cộng đồng
Tháng 12/2025, thị trường ghi nhận một dấu ấn quan trọng khi công trình nghệ thuật mang tên "Vòng tuần hoàn hướng đến tương lai xanh" được làm từ 100.000 chai nhựa tái chế tại Tây Ninh nhận chứng nhận Kỷ lục Việt Nam. Sự kiện này không chỉ là một cột mốc về mặt hình ảnh mà còn là lời khẳng định cho cam kết dài hạn của các doanh nghiệp lớn trong việc lan tỏa tinh thần tái chế đến cộng đồng. Thông qua các chiến dịch truyền thông và mô hình thu gom tại đô thị, trường học, thói quen phân loại rác thải tại nguồn của người dân đang dần được hình thành, tạo nền tảng vững chắc để kinh tế tuần hoàn vận hành trơn tru.
Mục tiêu phát thải ròng bằng không vào năm 2050
Các chuyên gia về chính sách môi trường nhận định, ngành đồ uống đang nắm giữ vai trò quan trọng trong việc hiện thực hóa mục tiêu phát thải ròng bằng không vào năm 2050 của Việt Nam. Để đạt được đích đến này, lộ trình năm 2026 yêu cầu các doanh nghiệp cần tiếp tục đầu tư sâu vào năng lượng tái tạo và quản lý phát thải theo chuỗi cung ứng. Việc khung pháp lý và hạ tầng tái chế trong nước ngày càng hoàn thiện sẽ là động lực để ngành đồ uống trở thành lĩnh vực dẫn dắt nền kinh tế xanh quốc gia.
Sự phối hợp đồng bộ giữa Nhà nước và khu vực sản xuất trong việc xây dựng các chính sách khuyến khích đổi mới công nghệ là yếu tố quyết định. Khi minh bạch và trách nhiệm trở thành ngôn ngữ chung của ngành, các doanh nghiệp không chỉ bảo vệ được môi trường tự nhiên mà còn nâng cao uy tín thương hiệu trong mắt người tiêu dùng hiện đại vốn đang ngày càng ưu tiên các giá trị bền vững.
Tâm An(t/h)
