Nhiều bất cập trong quản lý an toàn thực phẩm

THCL Đây là khẳng định của ông Phùng Đức Tiến, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội về việc thực hiện chính sách pháp luật an toàn thực phẩm hiện nay.

Ngày 6/3, tại TP.HCM, Phó Chủ tịch Quốc hội Phùng Quốc Hiển đã chủ trì Hội thảo “Đánh giá việc thực hiện chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) giai đoạn 2011-2016 khu vực phía Nam” với sự tham dự của đại diện nhiều bộ, ngành và các tỉnh phía Nam.

Cả nước còn 29.350 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ chưa đáp ứng vệ sinh ATTP

Phát biểu tại Hội thảo, ông Phùng Đức Tiến, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội cho biết, Đoàn giám sát của Quốc hội đã thực hiện giám sát 19/21 tỉnh thành được lựa chọn trên cả nước. Hiện nay, các văn bản pháp luật quy định về ATTP có 8 luật, 9 Nghị định, 4 thông tư liên tịch và nhiều văn bản khác đã tạo hành lang vững chắc trong việc quản lý ATTP; tổ chức bộ máy được kiện toàn tại 3 bộ quản lý chuyên ngành về ATTP, gồm: Bộ Công Thương, Bộ Y tế và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Một số DN lớn đã tập trung đầu tư hệ thống nuôi trồng và chế biến thực phẩm sạch; mạng lưới siêu thị đã hình thành chuỗi cung ứng sản phẩm sạch; việc xử lý chất cấm được thực hiện hết sức quyết liệt nên đã có thay đổi cơ bản. 

Tuy nhiên, ông Phùng Đức Tiến cũng nhìn nhận còn nhiều hạn chế trong việc thực hiện chính sách về ATTP, như: Nguồn lực quy hoạch còn hạn chế, khó khăn, nông nghiệp sản xuất còn manh mún, nhỏ lẻ, chủ yếu là hộ sản xuất nhỏ lẻ… tiềm ẩn nguồn thực phẩm không an toàn; thuốc bảo vệ thực phẩm dùng trong trồng trọt, kháng sinh trong chăn nuôi thủy sản còn sử dụng nhiều; nguyên liệu đầu vào dùng trong chế biến thực phẩm chưa được kiểm soát chặt chẽ.

Hiện cả nước còn 29.350 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ; vẫn còn nhiều chợ đầu mối, dân sinh còn tồn tại việc bảo quản thực phẩm không an toàn; xuất khẩu tuy đạt 32,1 tỷ USD, nhưng giá trị gia tăng còn rất thấp, do chưa sử dụng nhiều nguyên liệu trong nước; việc kiểm tra, thanh tra chưa chặt chẽ, mức xử phạt chưa đủ sức răn đe, có những vụ việc chỉ xử lý ở mức trên 100.000 đồng. 

Để thực hiện hiệu quả ATTP, các đại biểu cho rằng cần đánh giá lại Luật ATTP sau 5 năm thực hiện, tăng cường kiểm soát, giám sát chặt chẽ việc kinh doanh, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thú y, kháng sinh trong chăn nuôi; Bộ Công Thương tăng cường kiểm soát thực phẩm nhập lậu qua biên giới, hàng giả, hàng nhái trên thị trường... 

 Hoan Nguyễn